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绿竹说的自然不只是字面的意思，不过她也无意解释，转过头问：“苏大伯只带了盐来，雉鸡粥只放盐味道也是不错的。不过我这里有自己做的调料，你要不要放一点？”

“什么样的调料？”傅媱很有兴致地摸了摸下巴。

连米饭都吃不上的人，也不知她哪来的那么多的名堂。做饭前要洗手，烹饪中极讲究干净，便是调料都随身带着，说话一套一套的，做事滴水不漏。便是刚才捡铜钱那番折腾，多半也是故意的，以报复自己让她露财的行为。

这小姑娘，有意思！

苏毅原本看到公子开心，目光也柔柔地嘴角带笑。可一听绿竹这话，赫然变色，紧张地走到傅衡身边，轻声提醒：“公子……”

傅衡脸上的笑容微敛，抬起眼看着苏毅，轻轻摇了摇头。如果绿竹要害他，就不会阻止他吃那碗粥。刚才绿竹满地捡铜钱的时候，烈威悄悄将莽草摘来碾碎喂了兔子，那只兔子果然四肢抽搐、不知死活。

再说，烈祺在村里查证过了，这小姑娘除了异常聪明机灵之外，没有任何让人怀疑的地方。她虽言行古怪，要说有害人之心，他是不信的。

绿竹将苏毅和傅衡的神色都看在了眼里。

贵介公子的防犯之心，她能理解，并不大生气。倒是傅衡肯相信她，却是出乎了她的意料。

她语调欢快地道：“姜葱去腥，菇笋提鲜。因我在山里也常设陷阱猎取野味，为了方便，便将它们晒干碾粉，加盐制成调料，以备使用。”

“倒是好东西。”傅媱笑着点点头，“你只管放就是了。”

看到绿竹得到了回应，高兴地转头继续去做饭了，傅媱兴致勃勃地那手指捅了捅傅衡，低声笑道：“你看。我就说，这小姑娘和容妹妹真的很像，怪不得你对她这么态度不同。嘿嘿，我好想念容妹妹做的饭菜啊！这荒郊野岭的。还好有个会做饭的小姑娘，不然可真是太过无趣了！”

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七十两银子到手，容韫和浑身就像大冷天烤火炉，暖洋洋的说不出的舒服。

她忽然发现她喜欢上了这里的生活，与前世的生活相比她更愿意奋斗在这里。

这里虽然生活不便、家境贫寒。可正是因为这种逆境，让她觉得浑身充满了斗志。

赤手空拳、白手起家，她要靠自己的双手，靠自己的聪明才智，创造属于她自己的财富，安排她自己的人生轨迹！

这种从贫到富的创造财富的过程，实在是比上辈子招招手就有名利捧到前来的人生，有意义得太多太多。

这头的赵掌柜见福禄嘴角噙着笑，半天不说话，心里像猫挠一般痒痒。

“阿禄。你到底有什么好办法？赶紧给我说说。”

福禄摸了摸怀里的银子，定了定心神，再次把小姐跟自己说的话在心里过了一遍，方才不急不缓地道：“首先，掌柜的你让几位大厨，把这二十道菜练好。

作好的菜，我尝过之后觉得好，就算过关了。到时咱们再一一拟定菜价。

第二，掌柜的让人弄几十块刨光上漆的木牌回来，我们把咱们店里的一些菜名写在木牌上。并写上价钱，挂到门外的那堵墙上去。

当然，咱们的新菜不要一下子全拿出来，先拿五荤五素。剩下的隔五天加两个新菜；

第三，择一天吉日，放鞭炮开张，两日内新菜上市大酬宾，所有的菜价都打六折，以低廉的价格吸引客人来尝新菜。

只要味道好。就算以后价格提上去，仍会有人来吃。

当然，在那之前我会和大宝他们会到各处去张贴告示，让大家知道这个消息。

不过，到时你得再临时请几个人回来帮忙，否则那几天会忙不过来。如果生意确实变好，你就把那几人留下就是。”

福禄越说赵掌柜眼睛越亮。他喝了一口水，把心静下来，再将福禄所说的主意细细想了一遍，发现这些主意完全可行，还不用花什么钱。

就算按六折酬客，只要有人来吃，他就还能赚钱，绝不至于亏本。只是准备原材料会花些本钱冒点风险，但做生意，一点风险没有，那是不可能的。再不济那些原材料还可以自己吃不是？想到了这里，赵掌柜兴奋得拍了一下桌子，道：“好，就照你说的办。”

说完，赵掌柜坐不住了，站起来道：“我去让老孙和老郭看看有什么菜是有现成原材料的，咱们现在就练菜。”

看赵掌柜飞快地跑进后厨，福禄哑然失笑。谁能想，胖得跟圆球似的赵掌柜，还能跑这么快！

不过，赵掌柜的兴奋感染了福禄，他想着怀里的钱，也有些坐不住了。

赵掌柜不在，他却不能离开前厅，只得站起来在厅里转了好几圈，这才把心静了下来，回到他原先呆着的角落。

而家中的容韫和摸着那两张银票，有些激动地想一想今后的创业之路。

她创业的第一步啊，终于迈出去了。

原来没钱，所有的设想都是白日梦。现在有了七十两银子，如果赵掌柜这生意好的话，还有三十两银子进账。

一百两银子，相当于现代的二十万元了。

租一个小门脸，开一家小吃店，是没问题的。

不过这平舆县人流量毕竟不够，有这么几家酒楼，竞争就已挺激烈了，容韫和实在没兴趣在这里参上一脚。

倒是离此不远的平州城，有时间容韫和倒想去考察考察，看看那里有没有机会，让她这怀里的钱再生钱。

毕竟前世的时候，她身为薛五娘虽然出身大家，但是却是没有什么机会出远门的，平州城距离燕州城也不近，她上辈子活了十六年，也没有机会去过平州城看看。

不过说实话，对于开小吃店这种事。容韫和不是很以为然。

她前世站的位置太高，这辈子虽然从云端落到了泥里，骨子里的某些东西还是在的。

对于那种辛辛苦苦、起早贪黑却赚不了几个钱的小生意，她还真看不进眼里。

当然。如果有人帮着她赚这个钱，她只当个董事长，出个本钱、出些原材料，策划策划，她还是很乐意的。

酒楼中的福禄越想越开心。正想得高兴，忽然听到门外路上传来一阵马蹄声。

因这是大路，是去平州城的必经之路，有车马经过是很正常的事。

但像今天这样似乎几十匹马奔驰而来“轰轰”大响，福禄却是第一次听过。

“什么声音？”福禄正要起身去看，赵掌柜听到声音，从后厨跑了出来。

“不知道，正要去看看呢。”福禄和赵掌柜走到门口，正好看到一队车马从门口经过，除了三四辆马车。其他人全都骑着马。

除了马车鱼贯而行，那些人骑着马的，却是两匹两匹地并排着前进，队伍甚是整齐；马上的人也一脸肃穆，整个队伍给人一种凌然肃飒之气，一看就知道这必不是一般人——只有经历过战争的军队，才会给人这种感觉。

“这是什么人？”福禄小声地问赵掌柜。

赵掌柜摇摇头：“不知道。不过这一阵一直听人说，赵燮轨将军要回来了。看这阵式，莫非是他？”

福禄这是他第二次听到这位将军的名字了，他不喜欢八卦。但看赵掌柜一脸的兴奋，他便凑趣地问一句：“赵燮轨将军是什么人？”

“我也不太清楚，好像是王爷麾下的一员猛将。”赵掌柜似乎了解得不是很清楚，说了几句。看了一会儿，便又回后厨去了。

古代的路都是泥土路，一大队车马经过，那灰尘不是一般的大，福禄也没兴趣吃灰尘，回到厅里来坐回角落里。闭上眼继续练他的功。

过了半个时辰，赵掌柜很兴奋地端着一个小碟从里面出来，叫道：“阿禄，咕噜肉，你来尝尝看。”

福禄睁开眼，走过去看了看，点点头。

昨日有客人来吃饭点了一道红烧肉，福禄虽然没有吃，但看那色泽，再闻那香气，就觉得味道不够。

所以在菜谱里他就写了这道东坡肉。

古代牛是用来耕田的，不能随便杀，否则要获罪坐牢的，所以牛肉少而贵。

而猪肉却没有这方面的限制，再加上这时代农业人口多，家家户户都养猪，猪肉便宜。

能用猪肉烧制出好菜，那是最经济实惠不过的。

再加上那天福禄看厨房里有酱油，有黄酒，便将这道菜拿将过来，将慢火、少水、多酒的烹饪诀窍卖给赵掌柜，既为燕北人民创造了精神文明，也为他自己创造了物质文明，实在是一举两得的大好事。

估计赵掌柜深切领会了福禄的这番苦心，所以最开始就选择了这道菜来做。

不过此时这道菜不叫东坡肉了，以避免侵犯苏东坡他老人家的姓名权。

现在它改叫咕噜肉，取其“咕噜咕噜”细火慢炖之意。

老孙的手艺不错，领悟力也不差，此道菜看上去薄皮嫩肉，色泽红亮，让人一看就食欲大增。

尤其是三月不知猪肉味的福禄，此时的哈喇子都快要流出来了。

他接过赵掌柜递过来的筷子，夹了一块肉放进嘴里。一股肉香在口腔中直冲脑门，这种熟悉的味道让福禄微微有些激动。

尝到这里他不得不再一次佩服老孙的厨艺，这道菜味醇汁浓，糯而不腻；看着形不碎实则肉酥烂，实在是深切领悟到了东坡肉的精髓。

“很好，非常好。”福禄点点头。

“是吧？我们尝了，都觉得非常好吃。”赵掌柜激动得有些哆嗦。

这道菜对他而言，意义不同。这说明福禄这个少年是可以信赖的。这给了他极大的信心。他现在开始相信，福禄能让他这酒楼再振雄风。

“我再让老孙作别的菜。”赵掌柜胖脸上的眼睛都快要笑得看不见了。不过他激动归激动，还不忘把这碟肉端进去，“这菜留着，到晚上有客人来送上去给他们尝尝。”

呃，好吧。福禄回味着嘴里的浓香，终于体会到了那句“余音绕梁，三日不绝”的意境了。这肉味，他估计得回味好几天啊！

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绿竹不再说话，从怀里掏出一个小包，倒出适量的调料来，放入她切好的肉丁里，搅拌均匀。

神情专注，红红的小嘴不自觉地嘟了起来，跟她略带婴儿肥的小脸相互映衬，甚是可爱。

见那边的粥煮得火候到了，她干脆利索地将肉丁放了进去，用竹勺搅开。

待得粥滚了两滚，就将锅从火上移开，转脸对傅衡展颜一笑，露出两颗可爱的小虎牙：“好了，可以吃了。”拿了旁边洗净的碗，舀了一碗递给傅衡。

“很香。”傅衡受到她情绪的感染，还没吃呢，就觉得这碗粥比往常任何时候都要香。

舀一勺进嘴里，前头放的骨架熬的汤浓，后头放的鸡肉质地鲜嫩，米粒弹牙，稀稠正好，再加上调料将味道一逼，鲜滑清香，极为爽口，饶是他历来口刁，也挑不出什么毛病。

他今日也饿坏了，中午吃那饼，就不曾吃下多少，全靠那精气丹撑着。此时得了美味的雉鸡粥，自是埋头苦干，一小会儿功夫，那碗粥就见了底。

看到傅衡吃得香，绿竹心里也甚是高兴。

喜欢烹饪的人，再没有见自己做的食物被人喜欢更感觉快乐的事了。

她前世也不是厨师出身，不过是没有太多余钱去下馆子，只能自己动手以满足口腹之欲。

穿越到这儿来又整日琢磨如何吃饱吃好，烹饪手艺又提高了一层。但不是专业，终究底气不足。直到现在才放下心来。

而且，老板欣赏自己的手艺，吃得高兴，以后多多少少会对自己好点，前景就会光明许多，不至于被当成废物再转卖掉，这是多好的事啊！所以见傅衡的碗空了，绿竹很狗腿地又给他添了一碗。