第17章 杀猪

第17章 杀猪

何来娣望着一脸真诚执着的王彪看了几秒，最后娇羞的点了点头。

“你答应我了啊？。”王彪腾了站了起来，“啊，我有老.”

何来娣急忙站起来，一把捂住王彪的大嘴，“你叫什么呀，要死呀，会让别人听见笑话的。”

“啊？对不起，我太激动了。”王彪说了一声，微蹲身子，双手环住臀下，一把把一米六二的何来娣抱在怀里，转起转来。

“啊呀，你干什么呀，在摔了，快放下我。”

“不的，我要转三十个圈，还要把你举高高，从今你就是我的小主儿了。”

可是王彪高估了的他的小脑，不到二十圈，身子一晃，抱着何来娣摔倒在沙发上。

一左一右，四目相对，四多小火苗在四目之中燃烧跳跃，此刻客厅内寂静无比，只有二人微弱的呼吸声和心跳声。

一刻钟后，王大憨憨推开身下的小绵羊，吼着：“不行，不能再继续了，不然会出事的。”

“没事，今天还是安全期。”情乱的何小小小声说。

王彪一听，不由放下了心，大嘴唇子又向下凑去，当要挨着时，忽然停了下来，“不行！”

“万一出事，以后做流产对你身体伤害太大了，也太损阴德了。”王彪一狠心，猛的起来，几步走到洗手间，打开水龙头，用双手捧着冰凉的自来水往脸上扬。

正洗着，忽然感觉一双手臂和一温暖的身体，环住自己的腹部，贴上自己的后背。

满心感动的何来娣从后抱住站在洗脸池前壮的跟蛮牛一样的王彪，他的后背很宽厚，也很硬实，抱着他就像被他有力的拥抱抱着一样，很有安全感。

从王彪方才的言语中，她能清晰的感觉到，王彪对他是真心的好，疼惜她，爱护着她，为她考虑。

“王彪，你真好！”

王彪笑了笑，“傻丫头。”他转身又亲了一下何来娣的脑门，“你去沙发上躺会，我看看冰箱里有啥吃的没有，让你尝尝哥的手艺。

“嗯嗯！”

来到厨房打开冰箱一看，王彪傻眼了，这也太贫瘠了吧，只有半锅剩米饭，六个鸡蛋，几代火腿肠，几根葱，还有几个干瘪长毛的西红柿。

“你每天就这么对付啊？”他冲着客厅喊道。

“我也不在家吃啊，就偶尔不上早班的时候，在家做点对付着吃，要不咱们出去吃吧？”

“出去吃什么，乖乖等着。”

几分钟后，何来娣吸着小鼻子来到了厨房，“好香呀，你做的什么啊？”

“独家秘制王氏蛋炒饭，哈哈哈！”王彪把切了脆脆肠丁的蛋炒饭装入盘子中，拿出小勺挖了一勺，喂给何来娣：“尝尝，看看怎么样？”

何来娣轻尝几口，越嚼越香，“还真好吃呢，比我在外边买的还香。”

“以后想吃叫我，我就来给你做。”王彪说着，拿起电热壶烧了壶水，烧开后倒入凉水壶中，将水混温，摸了摸不烫手，才倒了一杯放在何来娣面前。

何来娣见状，抬头看着王彪，“你好暖啊！”

“暖吗？暖不暖不知道，我就知道我现在好热啊，这楼房就是比农村热乎。”王彪大煞风景的说。

何来娣无奈的翻了个白眼，“你这个憨憨，本姑娘怎么就鬼迷心窍让你得手了呢，一点都不懂情调。”

“咋？后悔了想退货啊？门都没有，哈哈哈。”

“臭得瑟样，你什么时候回家啊？”

“下午，三点半最后一趟车。”王彪说道。

“那一会咱们去看电影吧。”何来娣建议道。

“电影？有什么好电影吗？”

“我看看。”何来娣翻开手机猫眼，“这个十二点五十场的小损样和肖央的情圣好像挺不错的。”

“有小损样？那一定挺搞笑的了，就看这个。”

当回到家的时候，天已经黑了，王彪在前屋吃完老妈给留的饭后，来到了后院里屋，从羽绒服里兜掏出三千块钱放在太奶奶面前，“太奶啊，钱还你。”

老太太瞅了王彪一眼，伸手拿起钱，牢牢的攥手里，嘴上却说：“这干啥啊，你拿着先呗？”

看着太奶奶攥的紧绷绷的手，王彪被逗笑了，这个老宝贝啊，他坐到炕上，“太奶啊，我跟你说点事，咱娘俩就是聊聊天，你可不带生气骂人，咒我死的，行不？”

老太太把钱放在屁股下的小垫底下，笑骂道：“净扯他妈犊子，我啥时候骂你咒你死了，说吧，太奶不骂你。”

“太奶奶啊你看咱们家其实过的并不不富裕，你说你还总要钱给我老姑奶家，这谁心里能好受？换成你，你生气不？以前我上班，赚的钱多，你给钱，我们都没意见，每年回来过年我还会给我老姑奶五百，这事有吧？”

老太奶点了点头。

王彪继续说：“这几年我不上班，没赚钱，还家里不少钱，今年我又了那么多钱，家里是真没钱了，你说你还要钱，这能不吵吵吗？你心疼我老姑奶这没啥说的，可你在这个家养老啊，你应该也向着点这个家啊，你说有时候卖店没钱进货了，向你借点钱你都不借，多让人心寒啊？”

“那卖店没钱进货，还不是你们借出去，我告诉你们没有？你爸妈非得借啊，借那么多出去，都要不回来，那何斌，小燕还有前院那娘么是还账的主吗？”老太太说道。

王彪一时无言以对，老太奶说的对，没错，哎，不对啊，我是来讲道理的，怎么感觉被教训了呢，怎么又让老太太占据了主动。

想到这，他赶忙说：“太奶，停，你说的事我知道，今天先说你的事，说道哪里了？哦，是给我老姑奶钱，这样太奶奶，这两年你别在欺负我妈，朝她要钱给我老姑奶家，年年因为这事吵架闹的鸡飞狗跳的多让人笑话。”

“笑话谁？要钱怎么了，你们该我的，我地你们种着还不该给我钱？这份家当，这房子都是我赚下来的”老太太腰板儿溜直，气势凌人。

王彪很无语，又来了，真的太女人了，这是一点不讲理啊，这家业明明是太爷爷这么多年又养狍子又养牛羊赚下来，你个老宝贝自打我爷爷结婚你就啥活也不干了，怎么敢说是你赚下来的呢？这些话虽然都是实情，但是他可不敢说出来反驳老太太。

不然非被唾沫星子喷哭了不可，太奶奶吵架骂人的火力他可是一清二楚的，别看现在老太太九十了，照样头脑灵活，思维敏捷，就是他们一家人七八口子人全绑一块，都吵不过。

“太奶奶，你说的对，都是你攒下来的，不是要跟你说的事另一件事，跟你商量商量，你看中不中？”

“啥事？”老太太稍减霸道气势。

“太奶啊，你说你九十多了吧，还能照顾他们几年？你走了后谁管他们？你说你现在每年总因为要钱给他们，跟我爸妈闹，把他们一顿好骂，他们心里憋不憋气？是不是沾带着就得看不上我老姑奶他们家，憎恨他们？你没后能照顾他们家不？你好好想想”王彪一边说着一边观察着太奶奶的神情变化，见老太太听进心里去了，他又说：“太奶，你放心，以后我赚大钱了，还是会给我老姑奶家钱，那是我亲老姑奶，你说我过的好了，能看他家热闹吗？”

老太太摇摇头，“你不能，我大重孙子心多好啊，你可比你爷爷你老叔你爸他们强太多了，你要不好，太奶奶能给你钱，让你做买卖？”

高，实在是高，太奶奶啊你大重孙子我要是遗传你一成的聊天本事和情商，也不致于混成现在这样，也不至于现在才费劲巴力的才搞成一个对象。

心里佩服了几下之后，王彪继续说：“是吧，太奶奶大重孙子今天就求你老一件事，以后你别跟我妈他们闹了好不？你要给，就拿你兜里的那些钱给，你就是全给他们家，我们都不管，你说咱们一家人和和气气的过日子那多舒坦，我爸你也知道，一喝酒就找茬儿骂我妈跟她挑毛病，我妈心都够累的了。”

老太太点了点头，她那瘸腿吧唧的大孙子她真恨不得掐子，比驴还撅，天天找事，啥本事没有，屁事到挺多，哎，桂枝这个孙媳妇真是没的挑，对她和死老头子都孝顺的很，就是亲儿子姑娘也做不到孙媳妇这个地步。

“是吧，你说你这当奶奶的要是还不心疼她，她得多寒心，到时候真整急眼了跟我爹离婚，一走了之，留下咱们四口人咋活？回头我要是出去工作，家里就我爹，我太爷爷你们三，你们三咋活？是我爷爷能养你，还是我两个姑奶能养你们？你好好想想。”王彪灵光一闪，吓唬起老太太。

老太太一听，可是不咋地，大重孙子说的太对了，指望儿子姑娘？之前都指望不上，现在更白扯了。哎想想桂枝也真是太不容易了，养活这么一大家子，还得受瘸腿吧唧、屁本事没有，就知道作的丈夫的气，换成别的妇女早跑了不行，可不能把孙媳妇逼跑了，不然上哪享福去。

权衡利弊后，老太太点了点头，“其实太奶奶不是冲你妈，是冲你爸那个不懂人语的玩意儿，太气人了，以后太奶奶不跟他们一般见识就是了，这钱太奶奶也不会给你老姑奶家，我还没钱，怎么会给她家，这钱我还攒着我给大重孙子说媳妇儿用呢。”

王彪对太奶奶的口才是彻底心腹口服了，以后他得多学着点。

十二月底，江已冰封上了，白天气温也达到了十度以下，农村里再次掀起一阵杀猪风，杀猪是东北农村最重要的一项传承活动，在早的时候，只有大户人家才能杀得起猪，过年时，能杀得起一口大肥猪那都是很牛气的事。

在农村，不仅比杀猪，还比谁家杀的猪最重，谁家的猪肉膘最肥最厚，谁家的猪肉好吃，谁家的血肠、面肠做的最好，都在比较之列。

每当这时候，村里儿手艺的最好的杀猪匠就成了抢手货。

今年，王彪家养了两头大黑猪，被专职猪倌王洪刚同志养的肥壮肥壮的，最少都得三百一二一头，喜的王洪刚同志更加傲娇了，夏天的时候，就隔三差五的拉别人过来看他养的猪长的多快，多能吃，更让王彪发笑的是，他爹每次喂猪都得趴在猪圈墙上，看个十几二十几分钟的，不知道的还以为在看美女。

现在更是如此，但凡来小卖铺的人，他都会有话没话的把话题往他养的两个大宝贝的身上引。

别说，他老子显摆得瑟的劲还真有用，刚一上冻，村长赵占海就把长的最大的一头给订走了。

这天一大早，村长赵占海坐着张志星开的微型小货车来到了他家来拉猪。

李桂芝先一步来到后院暖阁，见王彪六点多了还跟被窝儿里趴着捅咕手机，气便不打一处来，上前一把扯着被角，一把把被子掀倒一旁，露出之穿了个裤头的王彪，“几点了还不起来，今天咱家杀猪不知道啊？就不知道帮忙活忙活，人村长都来等着拉猪了，赶紧起来。”

王彪瞬间感到一阵冷风袭来，身上的眨眼起了一堆鸡皮疙瘩，还没等说话，一旁早就起来，半躺在被褥卷上的老太爷不愿意了，“这干啥啊，再冻着他。”说着做起身子把被子又往王彪身上盖去。

王彪这才暖和些，亲妈，也只有亲妈才敢干出这事，“忙啥啊，这才几点啊，人别人家都还没吃饭呢。”

“别墨迹了，起来把狗拴上，再去招呼你老叔和你老爷来抓猪，对了，回来再去小军家把称取来。”李桂芝说完走了。

老太爷回身伸手从压在被褥卷下捂的热乎乎的秋衣秋裤薅了出来，塞进王彪被窝，“赶紧起来吧，省一会你妈又过来骂你。”

“还是我太爷爷心疼我对我好啊！”王彪发贱的笑道，说着把新编写的一部玄幻小说细纲内容保存下来，这才开始穿衣服，其实六点左右，太爷爷起炕的时候，觉轻的他就醒，只不过舍不得热乎乎的被窝，就趴被窝里用手机编写新的小说细纲，现在写的这部小说，都一百七八十万字了，每个月稿费还是六七百块钱，太低了，完全与付出不成正比，他打算尽快完本，开一本新的仙侠小说。

唉，如果没有事，他是真不愿意离开被窝儿，东北农村早上屋里最凉不过，但是被窝里却是很暖和，简直比抱着媳妇儿都舒服。

穿好裤羽绒服，又外边套上脏旧的干活衣服，抓猪这伙计可是脏的很，弄不好就容易弄身上猪屎。

没多久，人和秤都到位了。

包括王彪在内的四个大汉，纷纷跳进了猪圈，把一头哼哼唧唧叫唤的大黑猪逼在角落里。

“彪子，拿绳儿先进去把后腿儿拴上，别惊了它。”

“嗯呢！”

“拴什么绳啊，咱们四个还按不住它？”

“别扯了，这三百多斤的大家伙怎么摁？拴绳使劲一拽就倒了，拴绳儿。”

王彪拿着个绳子，猫着腰慢慢的钻进猪圈棚，嘴里哼哼着喂猪前召唤猪的声音：“嗝喽喽，嗝喽喽喽.”

还挺管用，大黑猪听着他的哼哼声，以为是要喂食，不由放下了警惕和心中的恐惧，王彪一边叫着一边慢慢伸手把绳子兜在两条猪后腿儿上，随后把绳子的另一头从系好的套中穿过，快速的一拉，活扣瞬间就紧了。

大黑猪受惊之下又嗷嗷的大叫起来，向外冲去，王彪吓了跳，急忙向一旁闪开，同时攥紧绳子，

这时，王国山，王洪超，胡和尚见状，纷纷上前，拽耳朵，抓前蹄，王洪超则蹿到后边，一把抓住猪尾巴。

“大彪子使劲拽绳子～哎呦操。”胡和尚一不小心被猪拱倒在地，王彪也被猪带的向前一耸身子，差点儿摔倒，幸好他马步稳，身子灵球，不然非得趴几堆冻得当当硬的猪屎上不可。

“把猪赶外边儿在放倒，不然在猪圈里不好往出抬。”王洪山喊道。

来到外边后，几人开始推的推拉的拉，扯的扯，可这大黑猪体重大，地盘低，很是稳健就是不倒，挣的四个人里倒歪斜，气喘吁吁。

“使劲拽绳子啊。”王国山喊道，同时用力扯着二师兄的大耳朵。

大黑猪许是知道要遭劫了，惨叫声越发的大了，弄的屋里的两条狗以为进了贼，也跟着吠叫不止。

这时，王洪超再次拽住猪尾巴，叫道：“大侄子猛点拉绳子，别拽。”

王彪被大黑猪激起了火气，居然把他差点儿拽倒，这不翻天了吗？小样的，老子还整不了你了呢，“嘿。”他大吼一声，拽着绳子猛的向侧方一扯，三百多斤的大猪终于在四人合理之下，被按倒在地。

“这大佬小伙子就是有劲啊，真虎实。”赵占海笑道。

李桂芝笑着说：“吃的也多啊！”

这边胡和尚拿着绳子猪四个蹄子用猪蹄扣牢牢的绑在一起，王洪超则从一边拿起两米长的大杠子插进前后腿之间绳子下，王彪从另一边扛起伸过来的杠头，随后爷俩一挺身，费劲的扛起嗷嗷叫的三百多斤大黑猪，往一旁的卖菜用的秤上放的大板子上放去。

王彪心里很纳闷，他抱一百零二斤的何小小怎么那么轻松，就是两个何小小他自信也能扛起来，可为啥两个人扛个三百多斤的猪就这么沉呢？

估计是太丑太臭，导致他肾上腺素分泌的少，才扛的吃劲。

这边赵占海看着显示屏，说道：“这家伙够沉的啊，三百六十多斤，哎，桂枝你这猪早上没喂食吧？”

“二叔你这啥嗑唠了，我们家能干那事吗，你去看看那猪槽子，有新加的食没有？”李桂芝假装嗔怒道。

赵占海呵呵一笑：“我就开个玩笑，给抬车上去吧，老哥，洪超正好你们几个帮我再去我老丈人家的猪抓车上去。”

“行，你这买几头猪杀啊？”王国山笑呵呵的问道。

赵占海笑着说：“三头。”

“你这杀猪卖啊？”胡和尚问了一句。

“卖啥卖，送礼用。”

王彪闻声不由看向赵占海，好家伙送礼就送三头猪，村长今年是没少赚啊，现在黑猪生猪价格是十块钱，三头猪那就是一万块钱，真是大手笔。

几个人帮去道村东头老何木匠那把猪抓完之后，后回到王彪家抓另一头猪。

这头猪，也不轻，上秤一称，三百二十五斤，泡完秤，四个人扛着猪来到了老房子前，放在一借来的专门杀猪收拾猪的铁架子上，头朝南尾巴朝北的按住。

这时，杀猪匠王老大拿着进三十公分长的杀猪刀来到猪头前，念了套辞：“大黑猪大黑猪，今年欢乐走，明年还回来享福！”

念叨完，拿着刀对准脖子根一刀就扎了下去，眨眼间，溜长的刀刃全部进入了猪腔子，随后一拔刀，顿时一股血箭就飚了出来。

王彪急忙端着白色的大铁硼放在猪脖子下边接猪血，王老大则拿着一根棍来回的搅着猪血，如果不搅血的话，静脉血就会凝结出血块子，就没法灌血肠了。

一分多钟后，惨叫的大黑猪彻底没了声息，关在暖阁里的狗也停止了吠叫，王彪见刀口几乎不流血了，便把盆端进屋里，交给王老大处理，这老爷子不仅杀猪是好手，灌制血肠和荞面肠更是一绝。

随后，他又来到外边跟老爷老叔和老胡大姑父，扯蹄子抓耳朵，薅尾巴，费劲巴力的把猪抬进屋里，放在烧了一大锅开水的北锅台上，随后浇开水的浇开水，拿铁刮板刮猪毛的刮猪毛，往灶坑里添柴火的添柴火。

农村收拾猪的工序很简单，放完血后，把猪弄进屋里，放在锅台旁的架子上用水舀子舀开水往猪身上浇，不能浇少，浇的少了，猪毛不好往下刮，开水浇的多了肉皮就烫熟了，刮的时候容易掉皮，而且黏糊糊的还不好刮。

这个火候全靠浇水和刮猪毛的人靠经验掌握，刮完毛后，整个大黑猪就会变白的，非常神奇，之后，把猪放在炕桌上，开膛破肚，掏出五脏六腑，摘下肠油板油，在之后就是分割猪肉，分割为四个肘子和一块块猪肉，则单独割下来。

肠子则有专门收拾的人收拾，收拾肠子是个技术活，也是个技术活，不是一般人能干的，不然要么洗不干净，要么被弄出口子，到时候灌血肠面肠时就会漏。

处理猪肠的时候，先是把屎和为消化的猪食弄出去，之后用一根筷子顶着一头，把肠子里外翻个个，之后扔到雪地里来回的蹭，蹭去残留的屎，在之后，把肠子放到盆里，倒上一代小苏打，随后倒上一瓶醋，来回的抓洗揉搓，之后，在用温水投洗几遍就完事了。

这些王彪看了三十年都看会了，但是让他吃炒猪大肠行，你要是让他洗，那可就不行了。

外屋地，李桂芝放好葱姜蒜八角大料炝好锅后，倒了足足大半锅水，随后把昨天切好的一大红盆酸菜倒入锅中，这边胡和尚也卸完了肉，端起一盆能有二三十斤的肉块倒入锅中。

“大儿子，你去劈几块木头添灶坑里，烧两个开儿，我去前屋和你大奶老奶他们做菜去。”

“嗯，你过去吧，这屋就交给我了。”拿手机对着锅录抖音的王彪应了一声。

胡和尚这时说道：“王彪啊，把北锅的水掏出去，刷锅换新水，一会煮肠子。”

“嗯呢，我这就弄。”

杀猪虽然忙活人，但是却很热闹，暖阁里的老太爷笑眯眯的坐在炕上隔着窗户看着大家伙忙活，眼里流露着幸福的神情，他经历过太多苦日子，以前都没敢想过他有生之年也能过上年年杀口大肥猪的美好生活。

来钱、旺财这两个狗东西，也狗模人样的挨着太爷爷蹲坐在炕上，眼巴巴的看着桌子上一块块的猪肉，眼里全是欲望。

王彪把两口锅都烧开之后，便开始出去招呼人，农村杀猪其实是一项最重要的社交活动，每家杀猪，都会招呼亲朋好友来吃猪肉，以此增进感情，稳定关系，关系不好的是没资格被邀请吃肉的。

整个王家屯，每年王彪家杀猪宴请的亲朋好友最多，每年都有三四十人，得放三四张大圆桌，显得非常热闹。

血缘近亲和好交情的，等客人走时，还会给拿一两块猪肉，杀猪菜，血肠面肠，农村人淳朴好客的一面，一展无余。

除杀猪之外，包冻饺子也是农村的一项沟加深友谊的社交活动，农村包冻饺子每家都会包很多，基本家家户户都得包三十多斤面的，自己家人根本包不过来，只能找人帮忙，到时候大家会坐一起一起，一边喝着茶水，一边有说有笑的包着饺子，王彪最喜欢的就是包冻饺子的时候，不仅能听到许多奇闻逸事，还能品尝口味不同的酸菜水饺。

第二天一早，王彪装了一方便袋猪肉会酸菜，又装了一根面肠和一块烀熟的猪肉就给小心肝送了去。

这丫头长的还是瘦，得多补补，等过些天包冻饺子和蒸粘豆包和四样啵啵的时候，在给她拎去两袋，他就不信会喂不胖她。

(本章完)