一二五、自已动手（上）

一二五、自已动手（上）

润娘等人在家中吃过了晚饭，又与孙家诸人赏了回月，吃了些酒点果蔬，直过了二更方回城里去，到家已是三更时分。亏得外院东厢早前华老夫妻住过，一齐物什都齐全的，知芳夫妻俩略收拾了几件衣服，便也歇下了。

次日润娘便了差知盛请去汤饶臣来商议店铺的事情，那汤饶臣听说润娘愿意租自家的铺子，哪里还有二话，因此很快就谈妥的价钱签下了文契。

巴长霖听说润娘要开铺子，自告奋勇的说帮她跑衙门办文契等事宜。知盛想着店铺即不好叫华记亦不好称周记，办理文契时，又需要填写店名便来问润娘，润娘想了想取来纸笔，写下“恒丰号”三字。

巴长霖顶着巴家的名号，信安府衙门自是卖他几分薄面，办起事来是又快又好。不过一日工夫，就把人家四五日才能办完的事才给办好了。尔后巴长霖又找人写了匾，择日子放了挂炮仗，恒丰号就算开张了。

中秋后弄哥儿便满四个月了，润娘开始尝试着给她添加辅食。首先每日早起煮一个蛋，蛋白她自己吃了，蛋黄则捣烂拌上米汤喂弄哥儿吃两口，下剩的便都喂给了藕哥儿。

这日润娘才刚喂两个小的吃过蛋黄，秋禾走进来禀道：“老樟窝子的钟大哥带人送来好些上等的梗米来，芳姐姐正在西跨院清点呢。”

润娘听了眼珠子一转，把两个小的丢给沈氏看着，自己领着秋禾便往西跨院去。知芳正点着数忽见润娘走了来，迎上前笑道：“我正说家里米吃得差不多了,钟大哥就给咱们送米来了。有这么些够咱们吃一阵子了。”

钟长富见了润娘也忙上来行礼，润娘伸手虚扶了扶，含笑问道：“家里都好么？”

钟长富憨笑着道：“多劳娘记挂着不仅家里上下都好，就是地里的粮食都多打了好些。这是头起下来的晚稻，阿爹让俺给娘子送一些来尝尝。”

“是么。”润娘围着米袋走了一圈，捉了一把在手上细看，果然颗粒洁白光亮，而且大小都差不多，“秋禾，称两斤进去先。”

秋禾正要答应，钟长富提了米袋道：“娘子若要使，俺这就给娘子提一袋子进去。”

“不用，不用。”润娘笑拦道：“我是想磨些米粉给两个小家伙吃的。”

钟长富自是不明白她在说甚么，知芳却是知道的，“娘子，这么好的梗米拿来磨米粉可惜了的。”

润娘接过秋禾拿来竹篾编的簸箕，装了米道：“就是米好我才想着磨米粉呢。”话未说完，将簸箕递到秋禾手上，冲知芳一笑而去。

主仆二人进了后罩房的角院，将簸箕搁在窗台上拿布遮了，润娘使秋禾去唤阿大。

秋禾却笑道：“阿大一早就跟知盛去铺子里了，哪还在家呢”

“那阿二呢？”润娘这才想起来自己开铺子已有些日子了。

“只有阿三在家里呢。”

润娘皱了皱眉转身进了柴火间，同秋禾两个人使了吃奶的劲那个小小的石磨也才挪动了一点点。

鲁妈从厨里出来倒水，听见响动凑过来瞧，见是润娘同秋禾在搬那个石磨，不由问道：“娘子，做啥呢？”

“娘子说给两个小家伙磨些米粉。”秋禾使着力道。

“磨米粉？”鲁妈不太清楚米粉是啥东西。

“是啊。”润娘站直了身子，将鬓边掉下来的碎发掠到耳后：“老樟窝子送了上好的梗米来，我就想给弄哥儿磨点米粉，好给他们做米糊吃。”

“原来是米糊呢，外头不是有得买么”

“外头买得哪有家里自己磨得好。”润娘歇够了气，继续和秋禾同石磨奋斗。

“好了娘子，那石磨看着不大可是沉呢，你俩个怎么搬得动。”鲁妈边说边走到墙垣边，高声唤道：“阿三，阿三”唤不得两声，就见阿三满头是汗的从小门洞那冲了过来：“妈妈叫我做啥？”

“赶紧的帮娘子把那石磨搬出来”

“嗳。”阿三答应一声，撸了袖子上前推着石磨就往外走。

润娘在旁一直说着小心、注意之类的话，好容易把石磨推到了院当中，秋禾使着阿三打了桶水来把石磨清洗干净，放在日头下晾晒。润娘则将那些梗米洗净了，铺在竹扁上朦着层纱布也搁在日头底下晒。

等他们忙乎完已近午时，润娘饭后同女儿玩了一会，待她睡了才同秋禾走来看米晒得如何了，一掀开纱布米依旧是潮潮的，石磨也是一样。

易嫂子收拾了碗筷过来，笑道：“娘子也太心急了，虽说日头好可毕竟快进九月了，哪有这么快就晒得干的。”

润娘笑了笑，把竹扁里的米翻一片盖好纱布找了个日头好的位置继续晒。也是润娘运气好，次日依旧是个大太阳，梗米晒到午后便干透了。

润娘同秋禾两个人一个勺米一个转磨，只一会工夫，润娘便气喘得不行了，胳膊更是酸得要断掉似的。前世里看奶奶家也有这么个小石磨，记忆中看奶奶磨磨并不怎么花力气，没想到自己动手竟是这么吃力的。

“娘子还是叫阿三来磨吧”

润娘点了点头松了手柄，揉着酸痛的肩膀只觉着口干舌躁，便走回屋吃茶去了，待她回来时阿三已经在磨了。她便在旁边坐了替阿三勺米。

文秀走来时，润娘正勺得起劲呢。

“周姐姐，这是在做甚么？”

润娘见是文秀，也没起身只笑道：“看着米好，给两个小的磨点米粉做米糊。”

“米糊？”文秀奇道：“这么麻烦的东西还自己做”

“这叫甚么话，养孩子还怕麻烦”

说话间一簸箕米已然磨完了，润娘用细毛刷子将磨上的米粉扫入碗中，向阿三道：“你去吃点茶歇一会，等会再磨第二道。”

“还磨第二道？”文秀奇道。

润娘拿着细纱棚子将刚磨好的米粉筛出粗细来，“两个小家伙才几月不磨得细些，他们吃了可是受不了的。”

秋禾看着她半晌，笑道：“怪道你说买得不好。”

“是啊，外头买得米糊并不是专门给小孩子吃的哪里能磨得那么细呢。等过些日子若收了麦子、栗米、大豆，磨了跟米粉配在一起给藕哥儿吃是再好没有的。”

文秀听罢摇头笑道：“你还真是上心呢”

润娘无奈地笑了笑，道：“先前我看弄哥儿能吃会拉的，也不闹腾心思没多放在她身上。前些日子病了一场虽说没两日就好了，可身子着实亏虚了下来，就这两日还拉过稀呢，再不注意些怎么成呢？”

说话间阿三跑了回来，润娘让他先把粗的磨了再磨细的，这第二次可比第一次快了许多，不过片刻工夫就磨成了，润娘又筛了一遍接着磨第三次。

文秀在旁看得瞪目结舌：“这也太细了吧”

这会已不用润娘在旁边勺米粉了，她掠了掠掉下了鬓发抹了抹有些湿腻的额头：“小孩子吃的是越细越好。”

“对了周姐姐，即有这么好的米，咱们为甚么不自己做些粉呢”

“粉？”润娘有些迷糊地瞅着文秀，问道：“甚么粉？”

文秀抚着脸腮道：“擦脸的粉呀”

“擦脸的粉还可以自己做？”穿来的时候她怀着孩子，自然不会想涂脂抹粉的事，而她本来也不喜欢化妆，因此生了孩子后也没往那上头想，所以她对胭脂、香粉之类的还真是一点概念都没有，这会文秀说自己做香粉，着实是惊到她了。

“我也瞧姐姐把米粉磨得那么细才想着的，外头买得那些都粗得很，一上脸就给涂了面粉似的”

润娘下死眼地瞅着文秀，问道：“那你这会抹了没有”

文秀听问稍稍红了脸，“我使得是京里买来的香粉。”

润娘听了越发拉着她瞅个不住，可惜瞅了半晌也没瞅出啥抹粉的痕迹来，惟有脸上两酡嫣红越发的鲜妍了，也不知是抹了胭脂还是害羞的缘故。

“那香粉难做么？”润娘实在太好奇了，这古代的粉饼要咋做呢

“不难的，很多人家里就是做的。取当年的新米，洗净后泡在水里，过十日左右微微发酸时捞出来磨成米浆，然后澄在一旁。等到清水和粉浆分开了，将清水滗掉。然后在放个三四日，用竹片刮去面上那层糙粉， 剩下的就是香粉了。”

润娘不可置信地望着文秀，问道：“就这么简单？”

文秀捂着嘴轻笑道：“若姐姐想在里头搁些香料也可以呀。”

“不用不用”润娘摆手道：“我最不爱那些香味了。”说着她又瞅着文秀置疑道：“咱们真能做出跟你脸上一样细腻的香粉来？”

“姐姐还怕不细么？只管磨就是了”

润娘点头笑道：“是啊，多磨两次就是了。”

“娘子还磨呀，都磨了四次了”

倒不是阿三要偷懒，而是他磨到第四次时，感觉就像是在转空磨一样，再磨下去可就伤石磨了。

润娘横了他一眼接过米粉，道：“你去管知芳再要几两梗米来，告诉她要上好的。”

阿三应着飞跑而去，过不大会知芳捧着碗梗米走来笑问道：“娘子还没磨够么”

润娘将手里的米粉递给她，神秘西西地笑道：“顾完了肚子我要顾脸面了。”