相比于四人远距离的看,近距离的章童看的更为清楚。
四个灶台火力全力,火极大,牛排在铸铁平底锅中发出滋啦滋啦的油爆声。
哪怕是国产牛的上脑油脂也是有的,因此牛排中的油脂被逼出后,大火顺着矮矮的锅沿舔舐过来的时候,章童亲眼看着常季快速的左手提锅,右手按住牛排。
让牛排一点没晃动的离开火焰,甚至章童能看见那牛排缩紧了一下。
“这就是常主厨说的锁住汁水的状态吧?”章童这样想着,忍不住又看向常季。
常季则眉头舒展的盯着四个锅的牛排,眼都不眨的同时,还能回身顾身后锅里焯水的西蓝花和正在煮的意面。
“滋啦,滋啦”全是油脂被高温铁锅煎制后发出的美妙声音,随着这声音,一丝丝的肉香缓缓飘出。
“有点香。”中年男人杜维其实是川师大学附近的住户,刻意挑的快过午餐时间出门觅食,这样能错开用餐高峰。
因为杜维讨厌等。
小情侣王乐乐和刘勤也是在前面美食街没找到吃饭地方才被章童口才说服跟着来试试新店的。
“宝宝好香啊。”已经等的不耐烦的王乐乐这时候有些惊喜起来。
“嗯,宝宝喜欢就好。”刘勤点头附喝。
而另一个附近写字楼加班到现在的姚丽则挑了挑眉:“没想到还有惊喜,不过闻起来不错,吃起来不知道怎么样。”
这四人就是章童发传单外加使出浑身解数拉来的食客了。
“上餐。”常季的声音在有些安静的店内响起。
“是。”章童一个激灵回神,看向琉璃台上冒着热气的四盘牛排套餐。
和刚刚午餐前她端过去的一般,样子和谐漂亮,和她所做的不说天壤之别,但也起码好了一半。
托盘不大,一次最多能端两个餐盘,但章童跑的很快,只一分半就上完了菜。
“请慢用。”章童开口道。
“不会是合成牛排吧?”姚丽眉头微皱的问了一句。
鼻尖缭绕的香味没让姚丽松开眉头,反而皱的更紧了,因为合成牛排加入更多香精模拟肉香味的缘故,所以合成牛排其实比原切的更香。
因此这话一出,本来还沉浸在牛排香味的另外三人都忍不住看了过来。
毕竟这牛排真的很香,甚至勾人食欲。
“对啊,别是合成牛排。”中年男人杜维也开口道。
“放心,本店使用国产的新鲜牛排,当天现腌然后煎制的。”章童立刻道。
“国产?”王乐乐。
“牛排?”刘勤。
两人一人一句说完满脸不解的看向章童。
而杜维和姚丽眉头也高高皱起,甚至伸手推了推盘子,有些不想吃了。
谁不知道牛排得吃国外的,国产就没有什么好吃的牛排。
牛排这个商品的水分有多大,基本只要稍微查一下就知道,什么原切、整切、合成以及原切静腌,简直五花八门。
虽然名目多,但大家对吃牛排的态度却出奇一致,那就是这得是肉,得是新鲜的肉,不能是合成的。
而其中国产牛排更是坑中之坑,因此四人顿时就不吭声了。
“就这?”杜维气笑。
“我们等了这么久就端这个上来糊弄我们?”姚丽直接拍桌子问道。
“对啊,国产的怎么吃啊。”王乐乐皱眉,也没拿餐具的意思。
“老板,你们这也太敷衍了吧。”刘勤也扭头看向常季问道。
是的,几人已经不把矛头对准章童了,而是直接对准常季,毕竟他刚刚说了他是负责人。
“请几位用过再说,本店牛排保证新鲜,非合成牛排。”常季道。
“国产的?”杜维道。
“是的。”常季点头:“产自本地齐齐哈尔,牛肉之乡。”
“浪费我时间,谁会吃国产的。”姚丽气的起身,转身就走。
“章童。”常季没留的意思,叫了章童一声。
“稍等,退您钱。”章童快步追了出去,在门口拦住了姚丽。
“几位,本店开业第一天,不建议退款,建议尝试一番,国产牛排味道也不错。”常季咽下到嘴可以都退的话,道。
是的,看着三人脸上的怀疑,常季是想说可以都退,但想想这四人是章童辛苦两小时才拉来的,也就按住了这样的心思,劝道。
常季眉毛很黑,眼睛明亮,微皱的眉头和因为常常在厨房而白皙的脸,年轻但却有着让人信服的气质。
因此他说建议尝试的时候,除了已经走开的姚丽外,杜维和王乐乐以及刘勤都犹豫了下。
当然,盘子里的牛排本身的香味也是重要原因。
实在是那香味勾人的紧,丝丝缕缕的直往人鼻子里钻,随着时间越久,勾的三人就越想吃。
这不,刘勤第一个妥协:“要不试试?”
“好吧。”王乐乐撅了噘嘴,有些不满,但还是点头了。
“闻着倒确实是肉香,但国产牛怎么可能能做牛排,要么咬不动,要么吃起来跟塑料一样。”杜维嘀咕了一声,但也准备尝试一下。
华夏四大美德,大过年的,孩子还小,人都死了,来都来了。
此时场景正好符合来都来了,因此三人都举起了刀叉准备尝尝。
第一个吃的是杜维,他今年三十五,职业家里蹲收租的,专门租给附近大学生,因此不差钱,但不爱花钱,常挂嘴边一句话就是省下的才是自己的。
因此这才是他不愿意等,但却愿意听从常季建议试试的原因。
“三十八一份的牛排套餐,有这么大一块肉,还有西蓝花和主食,虽然是国产牛肉,但还算划算。”杜维边想边看了一眼常季,下手切了块牛肉塞进嘴里。
“咔嚓。”这是杜维咀嚼的声音。
因为他怕咬不动,用了很大力气咬下,谁知磕到了牙,但还来不及感受牙酸就被咬断的牛排中迸发的汁水吸引了全部注意。
柔嫩的牛排,丰盈的汁水,微微带着海盐的咸味,以及一点黑胡椒的辛辣,还有一股说不出的植物香气。
只一下,杜维就眼前一亮,细细咀嚼起来,这次咀嚼的时候才发现牛排外层居然有浅浅一层的焦层,吃起来略带脆感不说,内里的肉却极其柔嫩。
“好吃。”杜维震惊的盯着盘子里的牛排道。
而这时候另一边相对而坐的小情侣也开始吃了起来,不过两人吃的顺序不同。
王乐乐是从意面开始吃的,被堆叠成小山模样,上面还点缀着西红柿碎的意面看着比牛排的吸引力大。
桌面上既准备了刀叉又准备了筷子,因此王乐乐直接用筷子夹了几根面塞进嘴里。
“唔?”王乐乐惊住了。
意面入口,先是微酸,让口腔瞬间在这酸味中分泌出口水,随即则是新鲜的西红柿味道,而因为意面放在牛排边上,不知怎么的咀嚼起来的时候意面柔韧的口感中还带着肉香。
“这个意面好像有点好吃。”王乐乐道。
“这个牛排好吃。”几乎同一时间,吃下牛排的刘勤也开口道。
两人对视一眼,然后都开始吃了起来,毕竟现在都一点半了,午餐时间过了很久,两人也是真的饿了。
同样饿了的还有杜维,因为这时候的他已经快要吃完整份套餐了。