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(共章)

第四章牛肉和牛排

会做菜的猫 / 2024-11-04 10:43:39  / 下载TXT - 下载ZIP

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章童看了看常季的脸色,想了想满脸笑容的开口说了起来。

“对了,我刚刚看了下仓储间的那一个冷冻和一个冷藏柜都还能通电,能用,咱们又省了一笔。”章童道。

“那,挺好的。”常季干巴巴的点头。

实在是他现在没钱,也不知道该说什么,毕竟那冷冻柜和冷藏柜的牌子一看就是那些极其老旧的国货品牌,说真的常季没接触过,也没用过。

鲁菜乃国宴之菜,用的都是高端食材,哪怕常季后期兼容了西餐中的法餐,也没用过这样的储藏柜来存放食材。

“对了既然要赶快开业,那是不是要赶快买食材和厨具这些?”章童问道。

“嗯,”常季点了点头,接着道:“厨具我住的地方有,从我那里搬过来用吧。”

“唉?那以后你怎么办?”章童第一反应就是担心常季以后想用没地方用。

“我可能需要住这里,楼上是住的地方吧。”常季抬头看向隐秘处通向二楼的楼梯。

“虽然很久没住过了,但上面有三个房间,我一会就上去收拾,今天都可以住。”章童握拳认真道。

章童甚至没问常季为什么要住店里,这让马上要被收走房子的常季松了口气。

“先这样,我回去请人搬厨具来,”常季顿了顿想起自己的余额补充了一句:“你记得收款付钱。”

“好的。”章童连忙点头。

眼看常季走出店铺,章童才叹了口气:“唉,要是常总厨能让我去帮忙搬就好了,还能省一笔钱,但是常总厨显然不愿意。”

而另一边的常季左手拿着手机查询着路线,直接再次乘坐公交后换乘地铁回到了位于太古里附近的高级大平层。

常季并不会开车,理由是厨师的手不适合,因此自然也没车,但平时出行要么公司接送,要么专车,公共交通还真没坐过,今天是第一次。

“居然比打车还快十分钟。”常季看了看手机时间,不过才将将下午一点。

“滴”门口指纹按下,漆黑的大门打开,里面装饰都是冷色调,看起来干净又禁欲,空气极为清新,这有助于新菜研发。

常季扫了一眼和刚刚那间老旧餐厅完全不同的高级大平层,光可鉴人的地砖,漂亮干净的墙面,以及一看就极贵的沙发。

以及最显眼的左手占据了大半客厅的开放式厨房。

“还是这么干净。”常季走进往常呆的时间最久的地方,一时之间有些恍然。

直到手指感觉到厨具的冰冷。

“还有希望。”常季回神,看向厨具,一件件的认真打包。

好在因为常季自从手受伤后一直没动用,在没被彻底宣布没救前还挣扎的盯着厨房里的二厨来亲自保养安放好,就怕落灰。

现在倒是方便了收拾,因此很快常季就收拾好了厨房,就连这个屋里的备用厨刀也都带走了。

就是这样,常季都花了一个小时才全部完成,径直走进了卧室。

深蓝色的床单上是凌乱的被子,地板上还有喝空的酒瓶就那么扔在那里,其实这288平米的大平层只有厨房最干净,其余地方都很凌乱。

“砰。”常季径直躺在床上,无神的看着头顶的吊灯。

好一会后,常季嗤笑一声:“还真是疯狂。”

“系统,你在吗?”常季轻声开口。

系统现字:[宿主,我在。]

“你真实存在吗?”常季抬起微微颤抖的右手以手腕盖住眼睛,问道。

系统现字:[这是毋庸置疑的,宿主。]

“确定邀请来的人能治好我的手和舌头吗?”常季问道。

系统现字:[虽然随机,但本系统邀请的都是各行各业的翘楚,请宿主放心,包好的~]

常季盯着翘楚和随机两个词看了半响,正准备开口问道,门铃突然被按响,房间的可视电话自动亮起。

“闪送来了。”常季嘀咕一声,快速起身。

闪送穿着蓝色的工装,因为特殊要求的关系,是个面色和善的阿姨带着一个看起来就孔武有力的中年男人。

阿姨帮着常季收拾衣物,孔武有力的男人则直接开始往楼下运送厨具这些。

三点半,常季什么都没带的走下空空如也的大平层,没有留恋没有回头的走了两百多米后走下地下通道再次坐上了地铁往泉驿区的川师走去。

“咕咕。”四点半下了公交后,常季闻着附近饭店和摊贩上食物的味道,肚子发出抗议的声音。

“失去味觉后,食欲也没了,都一天都没吃饭了。”常季咬了咬毫无知觉的舌头,自嘲了一句,又接着穿过已经开始热闹的美食街往深处走去。

好在,蓉城七月初的天哪怕快五点太阳依旧热烈而明亮,虽然往里走确实没什么人就是了。

常季走进店里,光线暗了下,顿时西餐厅的暧昧氛围就缠了上来。

“常季你回来啦。”章童正好一脸喜色的从楼梯后走出来。

“嗯。”常季点头。、

“你的个人用品我都放楼上主卧了,主卧阳台出去就能看见后面的河呢,这两年治理的好,河水很清澈很漂亮的,你肯定喜欢。”

“说是个人物品,其实厨刀厨具这些也是你的个人物品,它们也到了,不过我放在厨房了,马上就收拾。”章童絮絮叨叨的说着,说到最后一句的时候甚至有些不好意思。

“没事,店里用。”常季道。

“常季你真好。”章童满脸认真的说道。

常季没回答,只点了点头,然后看向那干净的不锈钢琉璃台上的一块起码二十斤重的上脑。

“食材来了?”常季好奇问道。

“对,我翻了我姥爷他们的记录,然后请那边的店送来的,很幸运还有一块上脑因为有二十八斤,太大没卖出去,才到的呢。”章童立刻点头,满脸自豪的说道。

常季上前只轻触这块冰鲜的上脑,看了看花纹就道:“这是国产牛?”

“对,是齐齐哈尔那边过来的,吃起来会有浓郁奶香味。”章童连连点头。

常季叹了口气道:“我以为就算不用顶级的松阪牛后代,至少也是个契安妮娜牛,它是世界上最大的牛种,也很古老,这使得它基因链稳定,肉质肥,瘦肉均匀,吃起来口感独特。”

“额,可是那个牛肉在当地一公斤都要七十欧,咱们国内加上关税这些一公斤超过了八百。”章童语气夸奖,还比划了个八的手势道。

“那,安格斯牛。”常季闭了闭眼道。

“那个一公斤两百多,好的更贵。”章童连连摇头。

“啪啪”章童不等常季回答就拍了拍自己手下这块上脑开口。

“我这块拿的可是友情价,一公斤96。”章童满脸自豪的说道。

“我国吃肉养牛时间是很长,但专用肉牛却很短,几乎没有什么出色的肉用牛品种,就算是这个号称东方和牛的牛肉,也只能切薄片煎了吃,因为做成牛排塞牙。”

“所以它只能称之为牛肉。”常季面无表情的看着章童手下的上脑道。

“所以你想给客人端一块根本咬不动的牛排上去?”常季问道。

“当然不是。”章童飞快摇头。

“但是这块都花了2688,还有这些意面、西蓝花,需要用的黑胡椒酱这些,店里的营业执照也要重新办,还有很多需要花钱的……”章童板着手指算起了开支。

说着说着章童就小心的抬头看了眼毫无所动的常季。

“要是不用这个牛肉那只能延迟几天开业,等等我十五号工资到了到时候再买安格斯……”章童眼看这个没法省,一咬牙开口,但还没说完就被常季打断。

“可以用。”常季语气肯定。

“?”章童迷惑。

“我可以让它变嫩,你今晚开始特训,后天必须开业。”常季道。

“好。”章童用力点头,有种即将被国内知名天才厨师亲自指导的兴奋感。

“收拾好厨房,摆好刀具,一会开始分割这块上脑。”常季丢下这句话,就上楼去了。

“好的,等我收拾好再叫你。”章童美滋滋的点头。

常季则边上楼边看着脑海里显示的温馨提示有些无语。

温馨提示:[店铺开业后邀请卡才可使用成功,使用成功后客人将在1—3天内到达本店用餐,请宿主用心准备~]

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