第201章 “烤”的有创意，朕喜欢

“平身吧。”皇帝扬了扬手。

“谢皇上。”这一声之后，赵曜方才站起，而后面的那位侍卫见到他不过只是一个十几岁的少年，心中的戒心自然也放下了不少，长刀随即回鞘。

“小当家，你可知道这第一轮的主题，可是烤？”皇帝问道。

赵曜不可置否的点了点头，“臣当然知道。”皇帝下一刻却是脸色一板：“那你可知道，如果没有按照主题去做菜，如同犯下欺君之罪，届时，即便是朕想保你，也保不住。”

李都督可以说是这皇帝的心腹之一，他所极力推崇的人，皇帝如果能保的话也是想要保住的。可是眼下，这位小当家的作为确实有些超纲了呀。

不过就在此时，当现场的所有人几乎都认为赵曜必死无疑的时候，他却十分自信的说道：“皇上为什么不试吃一下，再决定臣是否犯了欺君之罪呢？”

皇帝听着他如此说，本来应该勃然大怒，下一刻将他推出去砍了头的，可是半响之后，这位皇帝却是哈哈哈的大笑起来：“有意思，有意思。”

“本次的主题乃是烤，所谓烤，烤之一字乃有火，可你端上来的是什么？一个木桶，木桶就算了，其中还堆满了冰块，你告诉朕，你烤的是什么？”

赵曜淡定的笑了笑：“烦请这两位公公，拨开上层的冰块。”

被赵曜所提及的那两人微微一愣，此时皇帝也是有些好奇，随即示意那两人照他说的去做。很快，木桶中最上一层冰块被拨开了，而其中则是拿出来一个竹制的杯子。

如果别人不说，正常人绝对会将之当成是竹筒饭，皇帝见此又问：“这是何物？”

“皇上，臣的菜品就在杯中。”

“在杯中？你，打开。”他闻言后，示意一名太监，道。

那名小太监自然不敢怠慢，哪怕那竹筒被冰封着，有些冻手，也不得不小心翼翼的将之揭开。然而就在这个时候，一股焦味却从杯中扑面而来。

这种焦味，该怎么说呢，只在其他的烤制食品中出现过。如果单闻味道的话，这还的确是一道烤菜，可是皇帝下一时刻又愣住了，因为他看见在这杯中所盛的，不是鸡鸭鱼牛羊，而是水……

“水？千万不要告诉朕，你烤的是水？”皇帝的眉头已经紧紧皱在一起，这岂不是滑天下之大稽吗？水怎么烤？

赵曜有恃无恐，道：“回禀皇上，臣烤的是奶，这道菜就是，烤奶。”

“荒唐，奶又如何烤？那与水有何区别？今日你若不给出一个合理的解释，朕，保不住你。”皇帝已经有些愠怒了，一旁的大臣们脸上也是各具异色，一个个都面面相觑。

是啊，大家都是和皇帝一个理解。

但是在这种时候，赵曜却总是能以一个平淡的笑容回应皇帝，看着怒盯自己的皇帝，他道：“回皇上，不如先试吃一下，再为臣定罪不迟。”

城墙下，此刻因为他的话，现场也是纷纷议论起来，阿飞的脸上更是神色有异，嘟嘟跟四郎则是完全一脸焦急。

此时此刻，皇帝已经哭笑不得了：“好，好好好，朕就再给你这一次机会，朕，试吃。”说完，他直接拿起那个竹筒往嘴里倒了一口。

然而，就在那褐黄色的液体进入他嘴中的下一刻……

竹筒放下，皇帝一脸诧异的盯着杯中的褐色液体，下一刻，他直接递到了那名裁判的面前，道：“你，试试。”

“不，臣，臣怎么敢……”

“嗯？”

“是……”看到皇帝那脸色，裁判哪里还有推辞的勇气啊，只得拿起竹筒，在皇帝位沾口的另外一边喝下一口其中液体，可是下一瞬，他也愣住了。

惊容朝着皇帝，两人更是面面相觑，“皇上，这，这水……”

皇帝笑了，“哈哈哈哈，看来朕的味觉并没有出错，你错了，它不是水，是奶，哦不，是烤奶。”

“香中有甜，甜中有香，入口更是有一股焦碳味，这比朕吃过的任何烤肉味道都要好，虽然没有任何油腻的感觉，却给了朕一种在吃烤肉的感觉。更为关键的是，这竹筒在木桶中冰封了许久，可入口的时候，第一个感觉却是热，那之后才是凉。有谁能告诉朕，在此地饮下一杯冰水，会是什么下场？”

一名太医走了出来，“回禀皇上，若在此地饮下一杯冰水，轻则失去味觉，重则直接冻僵。若是处理不当，必染风寒。”

“说得好，可朕在喝下这杯镇于冰中的奶时，第一个感觉却是温暖，随后的感觉，只有浑身清爽，有谁能够解释吗？”皇帝又问。

众大臣面面相觑，很明显，无人能够解释这种异像。皇帝摇了摇头，转身喝道：“朕真是养了一群废物！小当家，你来给朕解释一下，为何朕会有先暖后凉的口感。”

赵曜笑得灿烂了些：“回禀皇上，您所喝的烤奶，最上层是一层焦糖，所谓焦糖就是蔗糖在融化之后，因为大火的关系，焦于锅底的一层黑色糖质。虽然在调配这杯烤奶的时候，焦糖已经被臣很好地融入其中。

但只要经过冷藏，焦糖其中蕴含的热量就会慢慢的凝聚在最上层，所以您入口之后的第一个感觉就是温热，因为糖首先是甜，烧焦之后才有一股焦香，所以您才会有香中有甜，甜中有香的口感，至于那浑身清爽的感觉，则是奶与茶综合了温度之后产生的效果。”

听完他的解释，皇帝沉默了，现场所有人也都沉默了，没有人能够想的到，在冰中拿出来的东西，竟然会有先暖后凉的感觉。

这几乎是刷新了他们的三观。

沉默半饷就后，皇帝终于再次开口了：“哈哈哈哈，好，‘烤’的有创意，朕喜欢！通过！”

“谢皇上！”

君有言，臣又怎敢忤逆，那裁判听到皇帝如此说，也只得宣布了31号选手通过。不得不说，赵曜是抓住了考题的漏洞啊，虽然主题是烤，可是却没有限定食材，所以从理论上来说，的确是可以烤奶。

可惜，除了他之外，没有第二个人想过，这奶还可以烤的……

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