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韩立看完这一封信以后,心里面不由的感叹了很多。
他们这些插队知青所在的地域贫富不同,组织管理不一同,最后的结果差别真是太大了。
而且每个人的苦乐观都不一样,这就给她们生活造成了直接的影响。
所以说人无论在什么时候都要给自己画一张饼,哪怕看到吃不到也比自暴自弃的好。
看完信以后韩立反而有点不想睡觉,于是就拎着马灯来到了外屋地。
现在的气温很合适,他打算做一些腌腊肉出来。
到时候自己吃没有鲜肉那么显眼,寄给家人的时候也更加方便。
韩立首先把分割好的野猪肉拿出来,用水使劲清洗几遍。
由于是野猪肉,韩立后面会用水把里面的血水全部泡出来。
把肉泡上以后,韩立开始制作腌制时候用到的调料。
他手里面也没什么秘方,不过香叶、花椒、八角、小茴磨往里面放就行了。
另外他还根据当地村民的炖肉秘方,专门弄来了很多五味子树藤的皮。
这个五味子当这里的功效很大,果实一口下去酸、甜、苦、咸辛五味俱全。
五味子的整体能当绳子用,爬山下崖很多人都用它当绳索。
五味子树藤的皮在当地是一种很好的炖肉料,它特含的一种清香比后世的很多调料都好。
当地人每年都会收集一些五味子的皮,风干以后捣成沫子放起来留着炖肉的时候用。
韩立点火给锅里面加上水,把那些调料连带着五味子的皮都封热水里面烫出味来。
等放凉以后再加入白酒,这个韩立独有版秘制腊肉配方就做成了。
然后把泡干净血水的猪肉放进去,端到地窖里面泡上个三五天,制作腊肉的第一步就算完成。
他家里面现在有五条狼串子和一窝蜜蜂的守护,根本没人可以无声无息的进入自己院子。
再说上河村一向都比较平稳,在这时候发生那种破事的可能性很小。
第二天上工的时候,第三小队的小队长重新分配大家的小组。
韩立原先的搭档张婶换成了马婶,梁五家的跟魏春兰划分到了一个小组。
一切看起来都非常正常,因为小组互换是常有的事,根本没人想到这是在针对张会计。
时间就这样过去了几天,上河村依旧跟往常一样。
韩立跟何米单独的聊了一次,意思就是我要跟你处对象。
可惜他得到的答案跟上次口水互换的时候差不多,心里面虽然有些遗憾。
但是韩立并没有太过于放在心上,两个人的关系还是一如既往。
何米还是经常过来帮他蒸些窝头,做一些韩立平常注意不到的家务。
这算是朋友以上恋人未满的蓝颜知己吗,不过他现在倒是挺享受这种朋友之间的关系。
云莹莹最近一有时间就过来看狗,可惜韩立始终不让她接触这几条狼串子。
而郝红敏在吃过一次葱油饼后,整个人看起来比原先要精神很多。
她最近经常跟戚招娣、云晶晶、杨秀英一起去山上捡东西,每次有了收获她们都会给韩立点。
总之韩立这几天过的还算不错,他在逐步的完善洗澡间、学习赤脚医生手册、熬制鹿角胶、整理腊肉,日子过的也比较充实。
不过今天下工以后韩立找到了赵村长请假,他明天要去县城一趟。
他把自己分解空间里面的肉变现是一个,主要是把戚招娣棉衣的事给解决了。
赵村长这边看到韩立是一个人来的,什么都没问就批准了,然后还说道。
“你明天去县城要是不想坐车的话,可以骑着我那辆自行车去。”
骑自行车去,赵村长的这个好意马上就被韩立接受了。
他明天主要目的就是去黑市换钱,要有自行车提前放在一旁,万一要是有事他也能快速的离开。
“那可真是太谢谢您了,有自行车那可就省事太多了,最起码我不用早起等车了,也不用惦记着回来的时候能不能赶上坐车。”
随后韩立就跟着赵村长去家里面推出了自行车,骑着就回到了自己的院子。
韩立当天晚上做了很多准备,蛇皮袋、麻袋这些到时候准备装肉。
锅灰用来掩饰自己晒不黑的皮肤,一身已经磨破的衣服用来掩饰自己身份。
虽然口音没有办跟本地人一样,但是韩立目前只能做到这些了。
最后韩立坐在炕上给家人,还有那几位同学全都回了一封信。
虽然不用等车,但是韩立这该死的生物钟依旧准时把他叫醒了。
烧水、练拳、洗漱、吃饭,然后骑着赵村长的自行车就往县城去了。
快到县城的时候,韩立看了看前后左右没人,他推着自行车就钻进了玉米地里。
等他再出来的时候就已经大变样了,要是打冷眼看的话就对认不出他来。
一身很有年代特色的衣服,黑的有点不正常的肤色,头发上也沾了一些草屑。
现在的时间稍微有点早,不过也正合了韩立的心意。
他先到邮局把所有的信件全都寄出去,然后又到外面吃了第一顿东北的早餐。
热气腾腾的小馄饨,里面的猪肉馅嘎嘎香,搭配上几根油条吃的韩立嘴唇上全都是油。
不过油条还真不错,老长时间没吃了还真怪想的,多来几根打包带走。
表面上是放到了背篓里面,其实被分解成两段躺在分解空间呢,什么时候吃都是热乎的。
他在吃早饭的时候,麻雀们已经帮他找到了几个平常没人去的地方。
然后又去了解一下现在猪肉的价格,今天是八毛九分钱一斤,比上次他来的时候贵了一分钱。
最后韩立骑着自行车来到了县医院,把自行车锁到了人家的车棚里面。
麻雀飞到周围去警戒,他这才背好背篓徒步往旁边的黑市走去。
这里的环境他上次已经了解过了,什么位置的墙头不高,什么地方是死胡同他全都知道。
当他来到巷子口的时候,这里依旧被一个人守着,看到韩立连眼皮都不抬的说道。
“五分钱。”
韩立:“俺这里有点肉,想要找你们管事的直接说。”
这个大汉看了一眼韩立身后的背篓,一脸怀疑的说道。
“要是只有背篓里面这点肉的话,胡同里面有我们专门收东西的地方,根本不用找我们老大,我还能免去伱进门的钱,你需要我去找一下吗?”
韩立一听这话就想起来了,上次来黑市的时候确实看到有人不断进出的那间房子,他当时已经找到了自己想要的东西就没有太过留意,看来那里就是专门收购的地方了。
“哦,俺没那么多,自己进去看看就行。”
韩立打算先试试水,背篓里面放的都是一块块他不想吃的猪脖子肉。
不过这年头应该没人会嫌弃这个,因为猪脖子上面有很多的肥肉。
韩立很快就来到这个小房间前面,外面站着两个大汉,拦着不让他进去。
“第一次来吧,里面有人正在交易呢,在外面稍等一下这也是为你好。”
这话倒是也有点道理,不过韩立怀疑他们是怕进去人太多,然后被人反手给抢了。
“你们咋知道俺第一次来?”
“经常来的都知道,俺们哥俩要是蹲着或者坐着,这说明屋里面没人,你可以直接进去交易,要是站起来了就说明里面有人,知道了吗?”
“哦,俺记住了。”
韩立在外面并没有等太长时间,从屋里面走出来一个低着头包裹严实的妇女。
真不知道她是怎么想的,现在的季节就包着脸不是更加让人怀疑吗?
“你可以进去了。”
这时候旁边的一个大汉提醒韩立可以进去了。
“哦,谢谢。”
韩立来到屋里面才看到一个有些斯文的中年男子,此刻正坐在一张八仙桌旁边。
“出还是进?”
“我这里有点猪肉想要出手。”
韩立把背篓放到了地上,这位中年男子过来上手后眉头就皱了起来。
“怎么全都是猪脖子肉?”
“俺大哥让俺过来先探探价钱,合适的话后面还有。”
这个中年男人又问了还有多少,但是韩立是惜字如金,就是不跟他说斤数。
这位看到问不出什么就跟韩立谈起了价钱,两个人说好以后问道、
“那你是打算换钱、换票,还是换其他的东西呢?”
“棉花能换多少换多少,布能够做身衣服就行。”
“那你这点肉也换不到多少棉花呀?”
两个人交涉了一番后,韩立背着两个大麻袋就离开了这里。
这里面装的不但有新棉花,还有一些重新弹过二手棉花。
【详细斤数就不写了,因为棉衣这个东西没有什么太严格的定义,反正大家知道够用就行。】
等离开这里韩立不管有没有人跟踪,他快速来到一个提前看好的巷子。
走到尽头一个助跑直接从墙头上翻了过去,又拐了两个弯来到一个破院子里面。
然后快速把棉花分解一下收进空间,他手里面现在就剩下几尺布。
随后拿出半块湿毛巾把脸和脖子简单的擦了一下,并且换掉身上的衣服。
韩立心想这样不管是跟踪,还是在远处吊着都没关系了。
一次简单的黑市交易,硬生生的被他玩出了警匪片的感觉。
不过此时的韩立自我感觉非常良好,大摇大摆的来到医院的车棚里面推车离开。
路过黑市巷子口的时候还露出了一丝笑容,不知道的还以为他有毛病呢。
其实人家黑市根本就没太在意他这点量,他所做的一切都是瞎折腾,不过韩立他不知道呀。
他心里此刻在想,如果不是非常缺少物资,以后再也不来这里的黑市卖肉了。
提心吊胆不说,关键是还换不到几个钱,这一来一回简直太不划算了。
这些肉要是拿到大城市去换才更划算,例如去。
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(本章完)