第六十五章 比赛开始

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“那个叫朴胜利的，是韩国新罗酒店第二厨师长，在韩国餐饮界很有名的。”威哥在一旁给李清尘介绍到。

“哦？第二厨师张，那还有个第一厨师长咯？”李清尘有点兴趣了。

“嗯，我看下啊，是那个，叫金正一的，是第一厨师长，还是韩国饮食协会副会长呢。”威哥一脸忌惮的说道。

“那剩下那个就是饮食协会会长咯？”李清尘摸了摸下巴，问道。

“呃，那倒不是，据说韩国饮食协会的会长是个老头子，剩下的那个韩国人明明是个毛头小子嘛。”说着，威哥指了指不远处同样在观战的一个年轻人。

“是吗？”李清尘淡淡的应了一声，然后低下头不知道想些什么。

威哥没有注意到李清尘的表情，还在自顾自的说着：“这个年轻人好像很有名啊，据说还是个艺人，算是韩国美食界的一个奇葩了，不过对于他的资料很少，我会派人赶紧去查的。”

不过这番话说完后，威哥并没有等到李清尘的回答，奇怪的看向李清尘，却发现他在低着头不知道在想些什么。

“喂，小尘，你有没有在听我说话啊。”威哥一脸无奈的说道。

“啊？不好意思，我刚才在想事情。”李清尘回过神来，紧接着问道：“这个年轻人看上去比我还小，你不觉得很奇怪吗？”

“不知道啊，按理说这次事搞得这么大，韩国应该会搞得很重视才对啊。”威哥也一脸疑惑，不过心里却升起隔怪诞的想法：这个人算半个艺人，难道是要制造话题嘛，还是和我的想法一样，时候要宣传包装一下？

摇了摇头，把心里奇怪的想法甩出脑子，威哥对着李清尘严肃的说道：“反正这次你的主要目标就是夺得冠军，你最大的威胁就是那三个韩国人和那个神秘厨师了。我看其实也就那个金正一和神秘厨师有点威胁。你自己多注意。”

听了威哥的嘱咐，李清尘表面上是答应了，但是心里却暗自对那个年轻人重视起来。

“好了，开始，快看比赛吧。”威哥突然小声喊了一句。

“那个人是谁啊？”李清尘指了指上场和朴胜利对战的中国厨师。

“他？哦，他是四川很有名的厨师，叫张义，人称张三勺，现在是四川天府集团旗下酒楼的美食总顾问，实力很强啊，要不是bj这的人吃不惯川菜我都想把他挖过来了。”

“哦？川菜啊，挺好的，但是在这种比赛里，单一的菜系可能不讨好啊。”李清尘暗暗思量到。

“他的拿手菜麻婆豆腐可是多次上过国宴的，这场比赛应该很精彩啊，不知道那个韩国人实力怎么样。”威哥有点幸灾乐祸的说道。

“下面请该场比赛的选手上台选题。”主持人的声音响起来来的同时，比赛也正式开始。

“他们一人选一个题目，两者相加就是本场比赛的主题。”威哥怕李清尘不明白，解释道，“这是前面的，等到进到4强争夺冠军的时候就是由评委定题了。”

“这倒是挺合理，不过这么一来，这个张义可就麻烦了。”李清尘笑了笑。

“什么意思？”威哥还没反应过来，就听到场下的主持了将本场的比赛主题念了出来。

“本场主题是豆腐加汤。”随着主持人的一声报幕，台下响起了一阵嘈杂的声音。

“我靠，没搞错吧，这什么情况。”威哥听到这个题目，忍不住就是爆了一句粗口。

“这难道是豆腐汤？？”威哥无奈的说道。

“我看这次韩国方面将我们的选手都调查好了，这个张义既然最拿手的是麻婆豆腐，那这次肯定会选择豆腐做主题，这样一来他的获胜率也会大大增加。可是韩国人肯定也想到了。”李清尘笑了笑。

“豆腐汤不就是韩国的嘛，这不是完了？”威哥一脸无奈的说道。

“这个，也说不定吧，就看这个张义是不是真的有本事了。”李清尘摇了摇头，对着威哥说道。

“这个，就算他有本事，也没办法和专精豆腐汤的韩国厨师比啊。”威哥看来对张义不太看好。

“看下去就知道了。”李清尘不置可否的回了一句。

“好的，下面开始我们的比赛。”主持人一声令下，双方开始准备起自己的食材来。

“我看那个张义的脑筋太死板了。”李清尘突然说了一句。

“嗯？”威哥一下没反应过来。

“你看他的豆腐。”李清尘指了指张义。

威哥顺着李清尘的手指看去，却发现张义的豆腐是从助手那里拿来的，而不是从食材去拿来的。

“这怎么了，比赛没有规定不让自己带食材啊，这跟死板有什么关系？”威哥不解的问道。

“这个张义一开始就准备以豆腐出赛，所以就连做菜的豆腐都是自己特制的，可是刚才选题的时候，人家已经针对他的想法，选择了汤，已经打乱了他的计划，如今他还用着之前计划用的豆腐，你觉得这算什么？”李清尘将自己所想的一一讲述给威哥。

“你的意思是说，如果张义用这个豆腐去比赛，肯定会输？”威哥瞪大了双眼，似乎觉得张义不妙。

“那倒也不是，就看他能不能好好发挥了。”李清尘笑了笑。

“你怎么总是说话说一半呢。”威哥一脸无奈的看着李清尘。

接下来的比赛有条不紊的进行着：朴胜利拿出了从韩国带来的大酱，以及一些特制的调料，开始制作起韩国独特的大酱汤。而这一边的张义却是舍弃了拿手的麻婆豆腐，开始对着自己的豆腐雕刻起来。

“哈哈，要我说这个韩国人输定了。”威哥突然嘿嘿一乐。

“嗯？怎么说？”李清尘眉头一扬，看了看威哥。

“你看那个大酱，你没吃过大酱汤你可能不知道，那味道真是，哎。”威哥似乎是不敢回想那个味道。

“难闻吗？”李清尘问道。

“那可不是难闻可以形容的。”威哥不禁打了一个小寒战。

“如果是这样的话，我觉得你要失望了。”李清尘淡淡的说了一句。

“嗯？什么意思？”威哥从自己偷乐的状态中恢复过来。

“你看他用的那些调料。”李清尘指了指朴胜利的菜桌上那繁多的调料。

“怎么啦？”威哥看了看，没有听懂李清尘的意思。

“那些调料可都不是韩国料理通常用到的。”李清尘无奈的说了一句。

“啊，你是说……”威哥突然明白李清尘的意思了。

“没错，他做的应该是特地改过，针对中国人口味的豆腐汤。”李清尘点了点头。

“那张义不就危险了？”威哥突然想到。

“看吧，不好说的，中国的料理哪里是韩国那弹丸之地能够匹敌的。”李清尘嘴角露出一丝笑意。

他看到了张义的手上的操作，猜到了张义的想法，所以才有了之前的一番话。

“这个，虽然是这么说，但是这两年韩国饮食文化可是在亚洲这一块很盛行啊。”威哥不知道李清尘的想法，只是自顾自的表达了自己担忧。

“威哥，吃过汤嘛？”没有理会威哥的话，李清尘回头问了一句。

“嗯？什么意思，汤怎么可能没喝过。”威哥一脸诧异的看着李清尘。

“我是说吃。”李清尘笑了笑。

“吃？汤怎么吃啊？”威哥没搞懂李清尘的意思。

“没吃过？”李清尘看了看威哥，然后点点头，说道：“那好，晚上回去，做给你吃吃看。”

“嗯？”威哥一下子没反应过来：这个小尘，怎么突然想起来给我做吃的了？

“嗯，不过先得让你眼馋一下了。”李清尘指了指张义的菜桌。

威哥也看了过去，却发现张义准备的东西很难和汤结合到一起去。

“甲鱼准备好了吗？”张义向助手说道。

“好了，在这里。”助手将宰杀清洗过的甲鱼递给了张义。

张义接过了甲鱼就开始收拾起来，很奇怪的，三只甲鱼，他却只取下了甲鱼壳和裙摆。其余的肉被他堆在了一遍。

“高汤！”张义大声说了一句。

旁边的助手熟练的将大锅抬了过来，装上灶台，开火。

很快，本来就保着温的高汤就沸腾了起来。

“开盖！”张义又吩咐了一句，然后将之前收拾好的甲鱼壳和裙摆放进一个小盅，用汤勺舀起一大勺高汤倒进小盅，将将没过食材。

“封盅，给武火，半个小时后给文火。”张义做完这一切，呼了一口气，然后吩咐了一句。

旁边的助手熟练地拿起一张轻薄透明的宣纸，围了一圈。沾上水，将小盅的口封住，然后开始炖了起来。

完成这一切，张义又开始处理起他的豆腐来。

这一切都没能躲过在场观众的眼睛，不过真正能看懂张义想法的，却没有几个人。

“他这是干嘛啊，难道是？”威哥想了想突然想到了一种可能。

“嘘。”李清尘将食指放在嘴前，对着威哥示意了一下。

“真正的好戏，现在才要开始。”李清尘突然觉得这场比赛变得有趣了起来。