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“白叔,这次的味道怎么样?”田文勤紧张的望着白锦秋,白锦秋正一口一口的品尝田文勤第n次的里脊夹饼的成品。
贺衍撇撇嘴,有些不高兴道:“你怎么不问我意见,我对吃的也很懂行。”
白锦秋白了他一眼,“你那能一样吗,小田做的是普通人生意,你从小吃的多精致啊,哪里品得出物美价廉的食物。这事还是得你舅舅我来,我可是大街小巷,路边摊大排档吃遍了的,最有发言权。”
田文勤猛的点头,就是这个道理!
他做的东西肯定是上不了大台面的,也不需要,只要做得比还不错更好一点就可以了,重要的是成本和速度。当然也不能太差,想要回头客还是得讲究些,可这点贺衍就很难提出有效意见了。他出生富贵,家里吃的用的都很讲究,请了专门的厨师和营养师在家里烹饪食物,平时出入的饭馆也都是普通人当做奢侈一顿才会去的地方,典型的公子哥一个,口味比普通人要挑剔得多。
贺衍心里更不是滋味了,站在一边脸色暗沉。
田文勤见此连忙笑道:“自己做的吃食很难做出正确评价,你刚才一直帮我的忙,属于参与者,我们还是得让旁人品尝才好说出最真实的感受。”
贺衍心里顿时舒坦了不少,“这解释还算靠谱。”
白锦秋没好气的嘲笑,“这是人家小田厚道安慰你,你还当真了。”
田文勤怕两人又开始斗嘴,到时候又没完没了,连忙插话,“白叔,我这次做的到底咋样?”
正准备对峙的两人这才收回了斗气,白锦秋假咳了一声,一副美食家的模样说道:“这次不管你做的酱还是里面的青椒炒里脊味道都很不错,尤其是加了红薯苗之外,味道可以说是惊喜。但是——”
白锦秋在关键处顿住了,闭着眼一副老神在在的模样,一边眼睛还时不时睁开贼溜贼溜的瞟着田文勤使眼色。
田文勤立马明白,赶忙把一个烤紫薯剥皮递上去,却被贺衍半路截住了,“舅舅,你今天都吃了多少个紫薯了。这玩意是好,但是也不能往死里吃,这玩意烧心。”
白锦秋正欲发怒,贺衍又补了一句,“你再吃,我可要跟顾叔告状了。”
白锦秋这才收手,义愤填膺道:“小小年纪怎么学你顾叔,没劲透了!小心以后也跟他一样成了面瘫,让你笑都不知道怎么笑,被心上人嫌弃,急死你!”
贺衍耸肩,“顾叔面瘫不是有人死心塌地喜欢他吗,我急什么?”
白锦秋直接从沙发上跳了起来,揪住贺衍的衣领,“你说什么!那家伙什么时候有了外遇!!”
贺衍被勒得脸都红了,又不敢直接把白锦秋一把撂倒,只能努力将白锦秋的手挣脱开。可平时文弱的白锦秋此时跟吃了大力丸似的,竟然让贺衍没法挣脱。
田文勤赶忙上去帮忙,“白叔,你要勒死衍哥了!”
贺衍也磕磕绊绊的解释,“咳……我……我没……说……他……外遇。”
白锦秋这才恢复原状,看到被勒个半死的外甥,拍拍衣服假咳一声,“你这孩子怎么可以乱说话呢,这不是招人恨吗。”
贺衍终于能呼吸到新鲜空气,听到这话郁闷到了,“我说什么了我,我就说有人很喜欢顾叔,这有错吗?难道顾叔没人喜欢?”
白锦秋这才反应过来闹了什么,顿时脸通红,“那,那啥,我刚才是以为你顾叔有作风问题。要知道现在当老总都不容易,生活作风不好会影响公司效益。”
贺衍鄙夷的嗤了一声,最终没说什么。只留有田文勤一脸莫名,一来不明白白锦秋反应为何这么激烈,顾叔没结婚就算有爱慕的人也谈不上外遇啊?二来感叹这年头做老总也是有讲究的,怪不得以前他看到的有小三小四的大老板经常欠一屁股债。
田文勤给贺衍递了杯水和削了个生紫薯,贺衍方才的气闷彻底散去,吃着紫薯嘎嘣嘎嘣的特别脆生,把一旁的白锦秋馋得不行。
“我的好小衍,给舅舅吃一点行不,一点点没事的。”白锦秋可怜巴巴的哀求着,要不是这张脸显得嫩,这个年纪这么个表情还真是太寒碜了。
可就这样,贺衍仍忍不住抖了抖,叹了口气道:“舅舅,你能不能别一副几百年没吃多东西的蠢样。你的胃不是无底洞更不是钢筋做的,得有点节制,否则因为吃太多而把身体搞坏,这传出去也忒难听了,自己更是活受罪。你因为贪嘴都上了几次医院了?每次都让顾叔忙活个不停,他一个大老板本来就事多,你就消停点让他歇歇吧。”
白锦秋听这话消停了不少,可依然心有不甘,“你怎么跟你顾叔一样惹人厌!”
贺衍翻了个白眼,“既然你这么讨厌顾叔,干脆别和他做邻居了。我给你买套远离他的房子咋样?到时候你想吃多少都行。”
白锦秋望天望地就是不望着贺衍,直接转向田文勤,“小田,我们继续来聊聊大饼。”
田文勤也知道白锦秋这是在转移话题,不过他一个外人也不好多话,连连点头应道:“嗯,嗯,白叔你说。”
“刚说了,你做的酱和里面的菜肉味道都很好,只要弄得干净,肯定会有很多人光顾。问题还是在饼上,你烤的这个饼实在是败笔,拉低了整体档次。那些小白领虽然更讲究里面的酱和馅,但是饼太难吃,这是用于充饥的主食,不好吃肯定会让大家不乐意光顾。”
田文勤做的里脊夹饼正宗与否不好说,但很符合g市人的口味。尤其是做的酱料和用铁板炒的青椒炒里脊肉,酱有两种一种是辣的一种是不辣的。田文勤当初学的时候这个就做的不错,加之从小在米粉店帮忙,一直会卤水的法子,两者结合做出的酱料非常美味,在饼上刷上一层,把整体口味都提高不少,十分适合g市人的口味。而青椒炒里脊,田文勤厨艺还凑合,虽然不精细,但是还是很适合普通人的口味,加上有空间出品的红薯苗,味道就变得相当不错了。
可大饼田文勤就是个大弱项了,已经做了好几拨,都不尽人意,总觉得有一股酸味。其实也还能吃,但是白锦秋说了,要是在那种工厂旁边摆摊,面对的是相对要求不高的工人,那还是可以的。但是想在清溪路贩卖就不行了,那里的小白领虽然工资可能没多少,但是生活品质要高,相对还是很挑剔的。而且计算了各种成本之后,加之贩卖的地理位置等,在这边卖的价格要比在工厂那边的贵,口味上也得提高一些才行。没有人是蠢的,谁乐意花多的钱买不匹配口味的食物。那一片虽然东西贵,这种小摊子也少,可那些小白领居住的地方大多也有食物卖,如果吃了一次味道不咋样,下次肯定不会再光顾了。
田文勤以前学做饼的时候,制作大饼部分就很少掺合。加之当时那家店面向的也只是农民工之类的人群,所以做的也比较粗糙。现在做的酱和青椒炒肉还是白锦秋□□,才比之前更加美味,更符合那一片人群的需求。
田文勤为难的挠头,“这个饼我也不知道怎么做了,现在还是做的小分量味道就不行,要是大分量更加不行。”
白锦秋只会吃不会做,贺衍更是不知道厨房在哪的人,两人在这上面还真是帮不上忙。之前按照吃货经验提了不少意见,但是最后做出来的还是不行。
“要不还是请个师父教咱们吧?”贺衍再次提议。
田文勤原本还觉得不必要,现在有些动摇了,只是请人教肯定又得付一笔钱,一般还不低。钱还罢了,就怕还学不好,厨艺这玩意也挺讲究天分,他到现在都不知道自己差在哪,明明就是这样的手法。田文勤在做面食上,天分一直不高,大概和饮食结构也有关系,他平时就挺少吃面食的。
“哎,要是我姑父他们在就好了,我姑父做面食很好吃,我不怎么吃的都很喜欢。”
白锦秋想了想道:“你就做两个多月,去学确实没必要。这玩意靠天赋和不停的实验,你现在现在没有这个时间。这种饼也不贵,做起来还特麻烦,得一大早就起床。不如你少赚点,直接买现成的得了。”
田文勤点点头,觉得这个主意可行。做饼确实耗时间,他现在很难进空间,他还是希望能多睡一会,不要把自己弄得太累,平时有时间还要看看高中的书。田文勤现在非常惜命,钱都是其次的。原本要自己做,习惯性思维是一个,还有一个也是想着这么一来成本是多少,又能看出有多忙碌,给以后姑姑他们的生意打基础。可现在他实在是做不好,那干脆还是购买得了,反正姑姑他们做这些是没问题。
白锦秋见田文勤没反对,立马提意见,“我知道一家的饼很不错!而且价钱也不贵,三毛钱一个老大的,小的五毛钱两个,你每天都要买不少应该还可以优惠。”
田文勤在心底算了算,成本并没有比自己做多多少,还省了许多功夫,立马就定了下来。
白锦秋非常积极的开着车领着田文勤和贺衍去那家店,绕来绕去的进到市郊区城乡交界处类的地方,那家店面更是在一个偏僻的小巷子里,店里的生意还算不错,陆陆续续一直有人购买。真是不知道白锦秋是怎么找到这地方来的,果然是个吃货,脑袋上简直是装了雷达。
贺衍也不由感叹,“舅舅,你是怎么找到这个地方的?不管好不好吃,也忒本事了!”
白锦秋哈哈笑道:“你舅舅牛吧?不过这地方真不是我找的,是我一学生家里开的。有一次我去上课,他从我身边路过正好吃着自己家做的饼,我一闻就闻出来了,一尝果然味道好极了!”
贺衍和田文勤纷纷无语,这是什么鼻子啊!
最重要的是!
“舅舅,你不会闻着好吃,就问人家拿了吧?”
“你舅舅是吃相这么难看的人吗?”白锦秋瞪眼,“我就随口夸了夸,对方就啥都招了。为了弄得更清楚我还去查了这个学生家的住址,可实在是太偏了,要不是有你顾叔,我压根找不着这地方。”
为了吃,您老真是蛮拼的。
正是周末,那个学生也在家里帮忙,一看到白锦秋就那跑出来叫老师好。
白锦秋也不觉得尴尬,特一本正经的点了点头,完全没有方才胡闹的模样。用句不怎么动听和恰当的话形容就是,特人模狗样。
“李同学家的店就在这里啊?看着还挺不错的,拿两个饼给我们尝尝吧。”
李靖也就是那个学生,哪有不应,甚至觉得白锦秋能这么记得他的信息觉得十分荣幸,恨不得把所有东西都送上,只要白锦秋喜欢。李靖父母都出来迎接,白锦秋摆摆手让他们不用客气。后面这两个饼也没用钱,白锦秋也没有勉强。
田文勤一尝,味道果然比自己做的好太多,就连贺衍都点点头。
白锦秋见此也就不废话,直接拉着李靖的父亲聊起来。
“李靖虽然是我的学生,不过生意场上没有亲兄弟,咱们在商言商。李老板,你看我们每天要拿这么多的饼,你能给多少优惠。”
李靖诧异,“白老师,你买这么多饼干什么?”
白锦秋笑道:“我家小孩想要自力更生做点小吃卖,我记得你家的饼不错,就领他们过来了。”
这么一说,李家三口望向贺衍和田文勤的目光都有些不对了,不愧是白锦秋的家人,小小年纪就开始自力更生。
李靖很清楚白锦秋家境很不错,再看贺衍那周身气派就知道是个公子哥,结果‘能屈能伸’,这种小生意都愿意‘屈尊’经营,真是不一般。和一般的富二代不同,是个吃苦耐劳的,以后肯定也是个能耐的。
李靖的父亲是个特老实本分的人,平时就不善于跟人焦急,在自个儿子老师面前更加紧张,尤其白锦秋的外貌看起来斯文又有学问的样子,觉得不是一类人,心底更是犯怵。虽然白锦秋年轻可完全不会让人有不信服的感觉,让人看着就觉得对方不一般,一身白衣坐在店里更是显得有些格格不入。
犹豫了半天,这老爹也没开口说一句话,实在不知道什么价钱合适。
李家的店面偏僻问题,这里的住户虽然不少,可各类小店面也多,分走了不少生意。加之g市的人平时并不怎么吃面食,他们店里用料又实在,价钱却不高,所以这生意也就是糊口,这么大宗的还真没有过。
白锦秋见此,干脆望向李靖的母亲,看着就比较精明能干的女人。“李大嫂,你来说说看吧。就按照你们的成本来,太贵太便宜都不妥当。”
李靖的母亲,看了看李靖又看了看李靖的父亲,最后咬牙给出了大饼两毛五,小饼两毛的价。虽然比零售没少多少,可这个价格其实已经十分厚道,两边都不吃亏都有得赚。
李靖父亲却有些急了,这一分不让也太不讲情面了吧,这可是自个儿子的大学老师呢!方才听自个儿子说地方是个很有名的老师,上课特别好,有见底有见识有深度,他特崇拜这个老师。
“白老师别听我婆娘乱说话,大饼两毛就行,小饼一毛五。”
这个价格几乎等于白忙活,李靖母亲虽然有些着急,却也没说话,只是脸色有些难看。他们是外地人,能在这里混口饭吃不容易,做这些吃食也就是赚个辛苦钱,这么白忙活一场难免心里不舒服。李靖从小就在家里帮忙,自然知道什么状况,这个价确实低了,他们家都是手工操作,用料又足,这么白忙活,他实在是心疼自己的爹妈,可对方是白老师……
白锦秋一眼就瞧出来了所以然,望向李靖,“李靖,这事你怎么说?”
李靖犹豫半响,咬了咬牙说道:“白老师,对不起,我爸爸说的那个价真不行,要是这生意是我的倒是无所谓,可我不能把我爸妈的劳动成果当人情。如果您接受不了,我只能抱歉了。”
这下李靖父母都紧张了,就连李靖妈妈都连忙说就按照后来报的那个价钱,就怕白锦秋以后不喜欢李靖。这种得罪人的话他们能说,可李靖可不能说。李靖父母思想太停留在老师大学之前,老师对学生的好坏直接影响着学生的前途。就算知道大学老师和初高中老师不一样,两个老实人天生对老师的敬畏也会让他们做出退让。
“我家这孩子乱说话呢,白老师您可别听他的。”
李靖却坚持,“爸妈,爸说的那个价真不行……”
李靖父母一听这话更急了,这时白锦秋笑了起来,拍拍李靖的肩膀,“好样的!不亏是我的学生。做人有时候是得吃点亏,可底限也得守住。就按照李爸爸说的那个价,你们也别紧张,做生意就得这样的。两边都有得赚,这生意才能长久。”
价格就在李靖父母目瞪口呆之下谈妥,还把订金留了下来,直到白锦秋一行人走了,两口子才反应过来。
李靖爸爸感叹,“不愧是名校的教授,思想境界就是不一样。”
李靖妈妈则拍了拍大腿,“哎呀,刚才忘了让他们留下吃顿饭再走!瞧我们办的什么事。”
“你这学生还挺不错。”上了车贺衍道,并别有深意的望向田文勤。
白锦秋一脸得意,“那当然,我教出的学生能一样吗。”
贺衍又忍不住想翻白眼,“所以害得我们小勤又少赚了一点。”
“哎呀,哎呀,吃亏享大福。况且这个价格很公道,还负责送货上门呢。别的地方有更便宜的,可味道不是一个层次的,没法比的。对吧,小田。”
田文勤也点头,“嗯,这个价格合适。白叔,回头我把钱还你。”
方才订金钱还是白锦秋给的,经过这段时间的忙活,田文勤发现自己为人处世非常差劲,经常会犯一些低级错误,这是以前都没意识到的。出去谈生意竟然订金都忘了带,他这生意做的真是迷糊。还好不是什么大生意,否则可真就麻烦了。田文勤觉得自己以后还是得走技术工种,其他估计都不适合。
白锦秋没拒绝,“利息就是晚上给我炒个红薯苗吧。”
田文勤炒的红薯苗比顾常瑞炒的还要好吃,这是公认的。至于红薯苗的来源,现在田文勤和贺衍负责出去购买食材,而且田文勤坚持到g市最大、东西最齐全也最新鲜的菜市场里购买。那里虽然杂乱臭,但是全市甚至下属的县乡都是那里进货的,也有零售且东西比其他地方便宜。那地方人很多,田文勤总能找到借口进出空间一趟,不被其他人发觉端倪。其实并非没有露出破绽,尤其身边的贺衍是个敏锐的人,只是他从来没有说什么,不知道是没有感觉到异常还是并不在意,田文勤也乐得不用解释。
定制的炉子、小推车、铁板等工具都搞定并运了回来,田文勤又试着用工具弄了两次里脊夹饼,用的还是李家的大饼。这次,大家都翘起了大拇指。就连顾常瑞都不吝说,以后的早餐有地方解决了。
一切准备就绪,小饼摊准备开张。
作者有话要说:非常感谢:
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还有基友镜子和千千的地雷!2333把我砸上了土豪榜,非常感谢!!
╭(╯3╰)?
晚上应该还有一更,具体时间不定。
ps:为什么把罗秀珍叫做姑姑而不是小姨,在第十二章倒数第三段最后一句有解释。
因为这个姓氏的设定也是我身边的故事,所以对称呼也是套用真实故事的叫法,这点我比较执拗,造成阅读有碍只能说抱歉了。
这个故事除了感情戏部分,其实很多设定都是身边的人和事,有些是新闻上的。写文不仅仅是给别人看,也是在渗透自己的经历看法等,尤其描述小市民的种田文。这个故事就是,所以有的地方我会按照现实的来。
有人说身边哪有这么多jp,但是生活经常就这样,家家有自己稀奇古怪的事。只是那些所谓的jp,大部分不是从头到尾行事都jp,大部分时间都是正常的,偶尔做的事让人想不通而已。
比如那个把自己三个女儿都掐死的亲戚,她平时是个很好的人,如果不知道这个事,压根不知道他们一家这么……
再pps:特么我现在已经是外婆了- -。。,表哥(40岁)的女儿(18岁)已经有孩子了,特么我看着长大的啊啊啊,我印象里她还是到我腰那的小姑娘,每次回老家都那帮忙= =