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紧接着她把油闷大虾和雪菜黑鱼片从锅里拿出来,一一放到托盘里,递到两人的手上。燕窝盅则自己端了,一道出了门,自己走在了前面。
本来这些菜,一道一道稍稍间隔着上,会比较好。但现在时辰已晚,菜温在锅里久了,味道会变,倒也顾不得这些了,一起端了过去。
这燕窝盅花的功夫最多,食材也最名贵。这道菜不容有失,所以绿竹丝毫不敢旁顾,端着放了两个瓷盅的托盘,专心地走路,没有顾及跟在身后的两个人。
却不她刚出了院门,却听“咣当”一声,院子里传来了瓷碗摔碎的声音,紧接着,柳儿就大声哭喊起来:“绿竹!”
“怎么了?”绿竹心生不妙,小心地回转身子,进了院门,果然看到地上那精美的瓷盘摔成了两半,而雪菜黑鱼片,则撒了一地。
“怎么办啊,绿竹?”柳儿蹲在地上,哭了起来。
“叫你不好好走路,还敢瞪我。”孙月霞在一旁嘟嚷,脸上遮掩不住的兴灾乐祸。
“都是你,你不骂我,我怎么会瞪你!”柳儿“腾”地站起来就想去揪孙月霞。
“柳儿。”绿竹连忙喝止,“再把她手上的虾打翻了,咱们小命也别想要了。”
“你别乱来啊!”孙月霞也紧张地护住自己手上的托盘。
柳儿本就闯了祸,哪里还有胆子乱来?她停住脚步,“哇”地一声大哭起来,转身对着绿竹道:“绿竹,救救我,你救救我。”
“她再能干,又怎么能救你?莫非她能变戏法?”孙月霞此时也不敢说再过激的话。生怕刺激着柳儿来摔自己手上的菜。但要想她此时不说话却是不可能,终还是忍不住又说了两句。
“绿竹,你那么聪明,一定行的,对不对?”绿竹此时就是柳儿的救命稻草。抓着死死不放。
“其实公子人很好的,一定不会怪罪你。”绿竹安慰道。傅衡真不是那种狠心的主子。
不过他一向重规矩,这惩罚,肯定是少不了的。
山庄的惩罚制度。大家都背过的。绿竹连声安慰,虽然很苍白无力。柳儿上前几步,想要抓住绿竹的衣袖,苦苦哀求她。不知怎么的,她就觉得绿竹一定会有办法弥补她的过错。
“你别碰我。”绿竹护住手上的燕窝。惊叫道。这燕窝要是再摔了,十棍杖责,一定是跑不掉的,当众打屁股,那怎一个惨字了得?
想到这里,她有些心软了。柳儿虽说无意,但作为一个厨艺班的学员,在山庄有贵客的时候摔掉做好的菜,这样的错误,惩罚必然不轻。最重要的是。她受了惩罚,定然会被人指指点点。自己想想被惩罚的滋味就受不了。这么爱面子的柳儿,又怎么受得了这个?更何况,柳儿待她是掏心掏肺的好。眼睁睁地看着她受惩罚,自己心里也绝对不好受。
“你别急,我想想办法。”她沉吟片刻,心里便有了主意。将手里的托盘连给柳儿,道:“你先把连燕窝端上去。这两小盅,可比咱们三个人的命还要贵重,一定要小心拿好了。”
说完又对孙月霞道:“孙月霞。你要想明白,此时不是意气相争的时候。你要是路上再出妖娥子,我就说是你伸出脚把柳儿绊倒的。你自己想想,公子和教习是信你的话呢?还是信我跟柳儿的话?”
孙月霞脸色顿时变了变。现在院子里除了她们三人。再没有别的人证。绿竹本来就受宠,不但俞教习疼她,公子对她的态度也不一样。如果她真要昧着良心诬陷自己,再有柳儿帮腔,自己还真浑身是嘴也说不清。
柳儿一听这话,眼睛一亮。看着绿竹小声道:“要不,就这么办?”
孙月霞气得快要跳起来,强压着心头的气连声道:“我知道,我知道,我会注意的,我绝不出妖娥子。不过刚才真不关我的事,是柳儿自己没注意看路摔着的。绿竹你说话做事可要讲良心。”
绿竹说那话,不过是吓唬吓唬孙月霞,自然不会干这种事,道:“孙月霞你记住你说的话。如果刚才的事我遮掩过去,却由你的嘴里说出了真相,那你就等着吧,我非把罪名往你头上栽不可。”
“不会不会,我绝对不说。”此时的孙月霞要多老实就有多老实。
“行了,赶紧去吧。路上小心,别再摔了。把菜送到,回来记得把院子打扫干净。”绿竹交代一声,就赶紧往屋子里跑。那病人既是俞教习的亲戚,他绝对不会回那么早,她倒不怕俞教习忽然进来看见院子的满地狼藉。
进到屋里,她飞快地卷起袖子,系上围裙,从盘子里把剩下的那片黑鱼肉拿出来,麻利地片成鱼片,再一一上浆。鱼是她前世的最爱,水煮鱼是她最拿手的菜。这个雪菜黑鱼片,跟那道菜有异曲同工之妙。而且刚才俞教习做菜的时候,她仔细观察过了,照着方法做,应该不会出太大的问题。唯一的难度,是她做的这道菜,跟俞教习所做的,味道一定会有差别。不过如果傅衡跟唐宁远的味觉不是很敏锐,或并不常吃这道菜,就不会尝出来。
“绿竹,你这是……”柳儿和孙月霞回来,看到绿竹在屋子里忙活,惊讶得张大了嘴巴。她们没想到,绿竹所说的办法,就是自己再做一道雪菜黑鱼片。大家可只在厨艺班呆了几天,灶都还没上过。而且这些食材,以前在山里见都没见过,那些瓶瓶罐罐里装的是什么调料完全搞不懂,就算刚才绿竹看了一遍俞教习做菜,就算她再怎么聪明,但就这样直接动手,怎么可能做得出跟俞教习做的一模一样的菜来?
她们已经不是刚进山庄什么都不懂的小女孩儿了。好歹进了厨艺班,虽说没几天,却也知道,一道菜要做出来,切食材时所用的刀功,处理食材时的特别方法,烹制食材时的手法与火候。放置调料的前后与多少,就算使用的方法顺序一样,但稍不精准,做出来的菜就千差万别。不能入嘴。
这个差别,就跟那些拿了菜谱却不一定做得出好吃的菜的道理是一样的。
“菜在锅里,赶紧端了送过去。”绿竹头也不抬。
“绿竹……”柳儿感觉这方法不妥。本想让绿竹再想想别的办法。但一想起今天上午的比赛,绿竹把最不可能的事变成了可能,把到嗓子眼的话又咽了回去。决定如杨羽所说的那般。相信绿竹一回。
雪菜是极普通价廉的东西,俞教习还用剩许多。将鱼浆好,绿竹再把雪菜切了,烧旺火,把配菜的冬笋淖了一道水;将锅抹净,放油将鱼片划开,稍一变色就铲到盘子里。再把雪菜、冬笋炒了,加入调料,倒入鱼片,稍稍翻动即起锅。
在这期间。她还要顾着往灶里添柴,不让火变小。
柳儿和孙月霞在一旁站了一会儿,看到她动作迅速利索,一切都有条不紊,丝毫不见慌乱,显得胸有成竹,脸上的表扬各异。
柳儿自然是又惊又喜,心里大大的安定下来,没来由地对绿竹信心大增。感觉自己这一劫因为有绿竹在,绝对可以安然度过。而孙月霞看着绿竹那忙碌而自信的身影。秀美的面容,心里的感觉很是复杂。既希望这事被公子揪着不放,严厉地将柳儿和绿竹惩罚一回;又害怕东窗事发自己被连累。
而且,绿竹学都没学。就能把俞教习的这道菜做出来,她还有什么不会的?自己和哥哥,岂不是再无出头之时?
“还愣着干嘛?赶紧上菜。”绿竹瞥见这两人呆呆在站在那里,催促道。
“哦哦。”柳儿心里安定,又恢复了平时的灵动。动手从锅里拿出香糯荷藕来,递给孙月霞:“拿好了。”
孙月霞瞪了她一眼。却不敢不接,伸手牢牢地端稳了。跟着端了咸蛋黄南瓜的柳儿出了门。
即便对绿竹这胸有成竹的样子有了信心,但当她们再回到厨房,看到一盘外表跟刚才一模一样的雪菜黑鱼片,还是意外得大吃了一惊。
“绿竹,要不你尝尝,看看味道行不行。”为求万无一失,柳儿踌躇了一下,还是把这要求说出了口,又解释道,“不是我不相信你的手艺,但……总是稳妥一点好,你说是不是?”
孙月霞也道:“是啊是啊。如果味道不好,我看柳儿还是主动跟公子认错的好。否则不光做错了事,还试图掩盖,罪加一等,惩罚只能更重。”
柳儿狠狠地瞪了她一眼。
绿竹微微一笑,也不说话,拿了筷子夹了一片鱼片,放到自己的嘴里。
“怎么样?”柳儿眼睛睁得大大的,嘴巴也张得老大。
绿竹点点头:“不错。”说完把筷子放下,把菜放进托盘,“行了,又耽误了时间,咱们赶紧走吧。还剩三道菜,正好一人一道。”
柳儿的眼睛瞪得又大:“你确定没问题?”不是她不相信绿竹,实在是经孙月霞刚才那一提醒,她这心里又没底了。
孙月霞却看不过眼了:“你可是绿竹的好姐妹,她可是在帮你遮掩错事。你看看你这是什么态度?就这么不相信她?味觉考试,她可是得了第一名的。她说不错,自然是不错。她骗你有意思吗?”
虽然她恨绿竹,但绿竹的本事,她想不服也不行。
“走吧。有问题,自然是我担着。”绿竹道。俞教习刚才每做一道菜,都让她尝了一口。她自信自己做的这道雪菜黑鱼片,味道并不比俞教习做的差。
“绿竹,我不是那个意思……”柳儿被孙月霞这一说,有些不好意思起来。
“我也没多想。”绿竹冲着她安慰一笑,“我感觉,问题不大。”
“那就好,那就好。”绿竹这样说,柳儿虽然还不是完全把心放下来,但也不好再说什么了。
“赶紧走吧。时间耽搁太久,公子怪罪就不好了。”这回倒是孙月霞催促了。
绿竹端起菜,径先出了门。这一次,三人俱都很安静,相跟着到了傅衡的院子,进了屋子,只见傅衡和唐宁远相对而坐,面色安宁,安安静静地吃着饭,显然那小厮已没事了。见绿竹进来,傅衡抬起头来看了她一眼。
虽然他一贯的神情淡然,但绿竹不知怎么的,竟然读懂了他目光里的意思。他是在奇怪,她刚才为何不跟柳儿等人一起来上菜。
绿竹垂下眼眸,眼观鼻,鼻观心,小心地把托盘放下来,将菜端到桌上,轻声报菜名:“雪菜黑鱼片。”说完拿起托盘,安静地退下。像是浑然未见傅衡投过来的目光。
自从到了山庄,她非常注意自己脸上的表情。再也不敢像在深山里那般,无论哪位大叔大婶,都会奉上甜甜一笑,表情可爱,态度亲热。在这里,面对的不是互相较劲的女孩儿,就是同龄的男孩儿。
她要是再那么做,必然会惹来非议,招来不必要的麻烦。尤其在傅衡面前,她就更加注意了。稍微做得不对,那就变成佯装可爱,卖弄风骚,试图勾引公子。无论是让傅衡误会,还是让别人误会,那都不是她想要的。
再说,沉稳内敛的绿竹,要比天真可爱的绿竹,更适合在这山庄里生存,在主子傅衡心里的位置也更正确――她希望能成为他有用的属下,在完成了一定的任务、回报了他的培养之恩后,能脱离他的掌控,过上自由的生活;而不是像孙月霞和周二妮等肖想的那般,成为他的女人。
柳儿在端菜的时候,特意选择了那道紫灵芝炖鸡汤。
在孙月霞退出来后,她才把菜送了进去。抬眼看到唐公子伸手夹了一筷雪菜黑鱼片,放进嘴里,微一点头,似有赞叹之色,她终于把心放回了肚子里,嘴角忍不住噙了笑意,将自己的菜端上桌去,欢快地报了菜名。