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毕竟，昨日这顾小姐送来的三个红木盒子，里头装的可都是宝贝呢！

她还没有把这事儿告诉罗采蕾和吕妈妈呢！

既然“顾家”把这些宝贝送给了他们，那么今日早膳最好还是用上这些东西，也算是礼尚往来了，若是能因此从他们口中打听出这个胡商的所在，说不定还能借此找到更多的好东西呢！

容韫和想到这儿，便急急忙忙的洗漱完毕，之后匆匆地喝了一盏热腾腾的银耳红枣汤润了润嗓子，便让云莺给自己披上了黑色的水獭皮斗篷，脚上蹬了一双掐金挖云红香羊皮小靴，扶着紫苏的手，急急地去了前院的厨房，还吩咐随行的云莺带上了那三个红木盒子。

她刚走进厨房，就见罗采蕾、吕妈妈、大妞和四丫一起在忙活着准备早饭，见容韫和走了进来，罗采蕾忙把炭火盆子拉到容韫和身前，一面安顿着她在锦。墩上坐下，一面笑道：“小姐怎么一大早又来了？只管坐在房里歇息、等着吃早饭就好了，这里不怎么干净，又没有火。盆子，小姐仔细冻着了！”

而一直默默不语的四丫则端来了一碗热。腾腾的、刚从紫。砂锅里盛出来的梅汁乳酪递给了云莺，轻声道：“小姐小心烫，这是刚熬好的，还热着呢。”

容韫和仔细看了看四丫的脸色，见她面色虽然还是有些苍白、但是精神头却极好，看起来也不像前几日那般****以泪洗面、担忧二丫的伤情了，看起来应该是从这些日子接连的打击中走了出来了。

紫苏则已经利落地脱下了外头罩着的大袄，挽起了袖子，开始帮着吕妈妈一起准备早饭。

云莺把吹凉了的梅汁乳酪递给了容韫和，一面又四处看了看，从蒸笼上拿了一碟子刚刚做好的鲜。菇菜心的水晶梅花包，又把容韫和常用的碗筷取了过来，笑道：“小姐先吃些东西垫垫。”

容韫和一面拿起竹筷夹了一个小。巧玲珑的水晶包，一面一迭声地问四丫道：“我昨儿不是说了么？让你这几日不忙着出来干活。先好好地把你二姐照顾好，这每餐的饭食自然有人给你们送过去，等过上几日，二丫适应了、伤也好多了。你再出来帮忙也不迟。

怎么这一大早，你就出来了？你二姐的伤怎么样了？好些了没有？那七白膏和花露膏她用了没有，感觉如何？可还想家？适应不适应这儿的生活？晚上冷不冷？住得怎么样？昨儿晚上睡得可好？被褥和衣裳、用具什么的可还齐全？饭食还用得习惯么？

要是有什么不适应的，缺了什么短了什么，需要什么。或者想吃什么，就尽管和妈妈还有罗婶说，一定要让你二姐好好地把伤养好才是正经。”

一面说着，容韫和一面把水晶包放入了口中，这鲜菇正是前些日子蔡二顺和福寿他们在山上采摘下来的新鲜的菌菇，经过罗采蕾和吕妈妈的收拾整理、洗干净之后，加入了不少佐料、放到了酱菜坛子里腌制了几天，之后再配上精心烹饪过、在高汤里煮过之后的白菘菜心，搭配在一起调成了包子馅儿，正是最鲜嫩美味的味道！

这水晶包不仅馅料美味。而且包子皮也是极为薄得透亮，用的也是澄粉制作而成，吃起来颇为筋道、口感极佳。

容韫和一面感叹着这小包子的美味，一面喝了一口梅汁乳。酪，梅子的酸甜干爽、搭配上牛。奶的浓稠醇香，喝起来让人觉得甜而不腻、极为爽口，最是适合搭配着早饭的包子和馅饼一起食用了。

在一旁忙活的罗采蕾听见容韫和这一车轱。辘子的问话，不待四丫回应便笑道：“你们瞧瞧小姐，跟个小大人似的，不过看见了四丫。就这么问了一车子的话，都快把四丫给问得呆住了，让四丫怎么回答？答你哪一句问话才是对的呢？”

容韫和闻言，便撒娇着不依道：“罗婶。人家本来就是大人了！过了年，我都要快十岁了呢！还不算大人么？再说了，我这也是关心一下二丫的伤情嘛！要是二丫没有大好，那就让四丫再去歇上几天，好好地照顾二丫。”

一面说着，容韫和一面又就着梅汁乳。酪把另外的几个水晶包给吃完了。还叮嘱罗采蕾道：“还有啊，罗婶，这水晶包可真好吃！一会儿多做一点儿，让客人们也都尝尝你的手艺。”

罗采蕾一面忙着择菜洗菜，一面点头应了。

在一旁帮着罗采蕾打下手的四丫也有些脸红地开口道：“让小姐费心了，我和二姐这几天一切都好，被褥和衣裳都是罗婶和妈妈一起准备的，比我们原先在家里强多了，东西也都是齐全的，小姐就不用再挂念我们了。

这两天的饭食每顿都是紫薇姐姐按时按点给我们送过去的，都很合二姐的胃口，她的伤也慢慢地在好转，我知道昨儿家里来了客人，想着今天一定很忙，所以便过来帮帮忙，我二姐在屋里好好地，也没什么事儿，还催着让我来厨房帮忙呢！”

听到这儿，容韫和便放心了，一面观察着厨房里忙活着的众人。

只见吕妈妈正在一旁的小灶上做着虾仁蒸蛋，而大妞正在给她打着下手。

吕妈妈取了七八个鸡蛋，洗净之后，磕入了碗中蛋液，加入食盐和胡椒粉，然后把蛋液打散，用筷子轻轻地搅打以免蛋液起泡。

之后大妞向碗中加入了适量的温水，搅拌均匀之后，用干净的棉布过滤一下，之后开火起锅，架上笼屉，把盛放着蛋液的大海碗放到笼屉中，用大火蒸制一刻钟左右。

同时，吕妈妈则把前些日子蔡二顺从河里捞出来的河虾，一直保存在厨房门口的大水缸里，再加上如今极低的温度，所以一直保持着新鲜。

吕妈妈把河虾洗净之后，收拾出来内脏、虾头和虾皮，只保留虾仁，再把虾仁快速地清洗干净之后，去掉虾线，切成段。等笼屉里的鸡蛋羹微微凝结的时候，就把虾仁撒在上面。

之后大妞继续盖上锅盖蒸制，直到鸡蛋熟透之后，差不多再蒸制一刻钟。之后关火起锅，在蛋羹上撒上一些切好的葱花，再淋上少许的香油，这道香喷喷的虾。仁蒸蛋就做好了。

容韫和把最后一个水晶。包塞进口中，一面品尝着水晶包的美味。一面有些馋地看着那道盛放在青瓷大海碗中的虾仁。蒸蛋，眼巴巴的盯着大妞把大海碗放到了一旁的温水之中保温。

而这边的罗采蕾则在热火朝天地忙着炒菜，一旁的四丫和紫苏在给她打着下手。

罗采蕾手中正在做的是莲藕酱爆牛肉，所使用的牛肉这个食材，其实是前些日子谭英远和蔡百瑞去县城时，在集市上买来的上好的牛腱，回到家之后，经过罗采蕾和吕妈妈一起收拾干净、焯烫之后去除血水，再加入秘制的调料和酱料，放到了坛子里头卤制。

十几天之后。坛子里头就是卤制好的香喷喷的又有嚼劲、又好吃，既可以直接拿出来下饭，又可以放到炒菜中调味搭配，还可以让蔡百瑞用来下酒的卤牛肉了！

罗采蕾取出来了一大块卤好的牛肉，切成片之后，又让四丫把两节白嫩嫩、水灵灵的莲藕洗净，再切成薄片。

这些日子容家做饭炒菜用的莲藕，也是在县城的集市上买来的，由于现在已经进入寒冬，所以在集市上卖菜的人并不多。而像莲藕、黄瓜、芹菜和韭菜这些反季节的蔬菜，卖的人更是少，价格也是比较昂贵。

不过由于容韫和兄妹俩都爱吃莲藕，所以虽然如今容家的经济状况不是很好。但是每次去县城，蔡百瑞还是会捎回来几节新鲜的莲藕。

而站在一旁的紫苏则去了院子里，摘了一把水嫩嫩的、新鲜的蒜苗，摘好之后、洗净，斜切成段，再把事先准备好的蒜头切片、剁椒切段。罗采蕾秘制的豆瓣酱也一起剁细了备用。

准备工作做好之后，罗采蕾就在大灶旁边开火起锅，锅中放入少许的花生油烧热，把蒜片和剁椒放进去，爆出香味，再加入剁细的豆瓣酱和从县城杂货铺里买来的甜面酱一起，炒出香气。

之后，一旁的四丫在罗采蕾的示意下，把牛肉片和藕片放入锅中，罗采蕾则挥舞着锅铲拌炒，同时加入食盐、胡椒粉、酱油和少许的白糖，以及少许的清水翻炒均匀，最后放入蒜苗，大火爆炒至蒜苗断生，这道菜就做好了！

罗采蕾关掉火，手脚麻利地从紫苏手中接过盘子，把炒好的莲藕酱爆牛肉盛入了盘中，而容韫和则趁机拉住了不停忙碌着的罗采蕾和吕妈妈，向她们得意地展示着自己手中那三个红木盒子中的“宝贝”。

当二人和一起围拢上来的四丫、大妞刚看到打开的盒子中，放着的这三样从来没见过的东西，倒都是有些惊讶的。

容韫和得意地指着那一串红彤彤的干辣椒道：“这个可是最好的宝贝了呢！如今正是冬天，要是炒菜的时候放上一点儿，保证让人吃起来感觉最是暖和爽快，既保暖又开胃！”

罗采蕾有些不敢置信地看了看辣椒，看了半晌也没发现什么不同，她有些半信半疑的掐了一小段辣椒，先是放在鼻子底下闻了闻，顿时被辣椒的辣味给呛着了。

罗采蕾忙把头冲着后面狠狠地咳嗽了几声，一面捂着鼻子、闷声闷气地道：“这个东西可真是够辣的，太呛人了，光闻着就这么辣，要是放到菜里面，该是有多辣啊？这菜还能吃么？吃了会不会肚子不舒服啊？”

容韫和有些好笑地看着有些狼狈的罗采蕾，一面从她手中拿过了这段辣椒，笑道：“这个呀，可比那花椒、胡椒、剁椒要辣多了！妈妈和罗婶可千万别想着要干吃这个尝尝味道，一开始肯定会受不住的！

不过咱们平常也没吃过这么辣的东西，肚子肯定会受不了，所以这早饭第一次做，就少放一点儿好了，每个菜里面只放一小段就够了，让顾家的客人们也尝尝他们带来的东西！

保证让他们大开眼界！这个东西，我也是在笔记杂谈上看到的，没想到顾家人真的从胡商手里买到了，我跟你们说，这个辣椒，好处可不少呢！今儿早上放上一些，保证咱们吃了，这一上午身上都暖暖和和的，而且特别下饭！”

说着，容韫和就把自己所知道的辣椒的好处和做法，都一一地向众人作了说明，之后还把秋葵和椰蓉都介绍给了众人。

一通解说之后，她就觉得有些口干舌燥，紫苏则体贴地把一盏蜂蜜桂圆红枣茶捧了过来，容韫和接过茶盏，小口小口地啜着红枣茶润了润嗓子，一面看了看已经大亮的天色，忙叮嘱还在埋头研究这几样食材的众人道：“时候不早了，想必那顾少爷和姜先生也已经快回来了，咱们还是抓紧时间准备早饭吧！

大家可别忘了，要在早饭中把这三样东西都用进去，也让顾小姐看看这三样食材的用途和做法。”

容韫和这么一提醒，大家便都散了开来，继续忙活着准备早饭。

经过容韫和的一番解说，厨艺精湛的罗采蕾和吕妈妈倒是已经颇为了解这三样食材该怎么处理了，剩下的，就要看她们怎么和自己原有的食谱相结合、来创造出新的美味。

罗采蕾想了想，便决定做一道松仁玉米，来用到这个叫“辣椒”的食材。

她先是准备了要用到的原材料，从放在地窖里的大水缸中取出来了几根保存得颇为新鲜的玉米棒，还有前些日子蔡二顺从山上搜集来的松仁，几根新鲜的青绿色剁椒，小半根辣椒，食盐、白糖各适量，还有一碗新鲜的、大妞早上刚从隔壁马家拿来的牛奶。