第一百零六章 住下了？（双更）

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容韫和看着众人热火朝天地忙活着，也忙醒过神来，从厨房中探出头去，看了看外头的准备情况。

只见蔡四德已经和长天一起，分头把那些马匹给安置了起来，一大捆一大捆的草料也被抱到了马匹的前面，那辆看起来极为奢华的马车也被拉到了院子里，而那些侍卫们此时已经被蔡四德给迎到了倒座房里。

见到蔡四德这般妥善的安排，容韫和便放下心来，开始准备厨房这边的事宜。

她先是小心地隔着帕子，掀开了装着带鱼的那个木盒子，只见里面满满的一大盒子冰块里，中间是一坨冻在一起的、冻得结结实实的带鱼，看起来很是新鲜。

容韫和观察了一下，确认这确实是和自己前世在现代吃过的带鱼是一样的东西之后，方才小心地放下了盒盖。

之后，她就开始帮着罗采蕾、大妞一起做起了红烧肉。

首先，她吩咐罗采蕾拿了大刀，从那半扇猪肉上割下了一块大约十几斤重的五花肉，然后把这块五花肉统统切成了一寸见方的小块。

之后，让大妞选了十几块生姜，清洗干净之后，切成姜片，在大炒锅的底层用姜片铺满一层，再把五花肉块用肉皮朝下的方式整齐地码入炒锅中。

接着，罗采蕾在锅中淋上适量的酱油和黄酒，然后把大块的黄晶冰糖碾碎，之后撒到肉块的表面，这些混合物的液体需要没过肉块，并不放任何的食盐和清水。

再把大炒锅架到大灶上，大火煮沸之后改成小火，盖上锅盖，用文火慢炖大半个时辰之后，再把肉块翻过来、使得肉皮朝上。之后再炖上半个时辰。这时再掀开锅盖，锅中的汤汁已经大部分收到了肉块之中，肉块已经完全入味，浓郁的肉香在厨房中飘散开来。

罗采蕾惊喜地看着锅中香飘四溢的红烧肉。没想到竟然用这么简单的方法、就可以做出来这么一大锅色香味俱全的红烧肉，且这一看就很是下饭，招待那些侍卫们绝对是不失礼了。

这头的吕妈妈和云莺则已经烧好了一大锅热腾腾的姜汤，由蔡家四兄弟抬去了倒座房，让那些侍卫们先暖暖身子。

而前些天剩下的那些玉米面饼子和高粱米煎饼也已经热好。怕不够吃的，所以吕妈妈又手脚麻利地拌好了面糊糊，之后和大妞一起架上了鏊子，快速地摊出了一大摞热腾腾的、又香又脆的煎饼，一起送去了倒座房。

而罗采蕾和云莺则在容韫和的指导下，开始收拾起了那些冻成一大坨的带鱼。

云莺细心地看了看站在那里、隐隐露出了疲惫之色的容韫和，便先是用一边的小灶火和小银吊子，熬了一小锅浓稠的碧粳米牛奶粥，又把中午剩下的几样点心给迅速地热了一下，然后又端来小案和锦墩。让容韫和在厨房里先垫一下肚子、休息一下。

容韫和开心地看着面前红木小案上的点心和粥，碧莹莹、撒发着浓郁的奶香和碧粳米清香的碧粳米牛奶粥盛放在甜白瓷的小碗里，看起来让人胃口大开。

而碧绿色的瓷盘中，则整齐地摆放着各色点心，有金灿灿的雪花糖粒玉米烙、红艳艳的豆沙小花糕、小巧玲珑的鹅脂酥炸豆沙麻团、挂着雪白糖霜的酥黄蝴蝶酥、豆黄色的奶油豆沙卷和晶莹剔透碧绿的绿豆糕，让人不自觉地食指大动。

她高兴地夸赞了一下体贴的云莺，接着便边吃点心，边指点着罗采蕾收拾那些带鱼。

罗采蕾按着一般处理鱼的方法，把带鱼收拾好之后，重新用清水清洗干净。之后切成段状。

接着她在一个大瓷碗里打入两个鸡蛋，加入适量的面粉和白胡椒调成糊糊，在鱼段上抹匀面糊糊。

之后罗采蕾起锅开火，锅中倒入花生油。等油温烧到六成热时，放入裹好面糊的带鱼段，等带鱼两面煎制金黄即可捞出，沥干油，放在一旁备用。

再把油锅中放入花椒和大料爆炒出香味，之后放入炸好的带鱼段。加入黄酒、米醋和酱油，再加入事先准备好的葱白段、生姜片、切成片的蒜瓣、白糖和食盐，再倒入开水，使得开水正好没过鱼段即可。

等大火把锅中食材烧开之后，罗采蕾就转成小火，然后盖上锅盖炖上一刻钟，之后用大火收汁，再把做好的色泽诱人的红烧带鱼盛入盘中即可。

而且，这么冷的天气，光吃饼子和姜汤也只能勉强充饥、填饱肚子而已，对于招待客人来说，实在是有些太过失礼了，怎么着也要想办法给他们弄上几个热腾腾的荤菜，暖和一下身子、吃得饱饱的。

容韫和目瞪口呆地看着她帮着罗采蕾前前后后的忙活着，快速地把那大半头猪肉给洗刷了个干净。

ps：嘤嘤嘤，忙着准备面试的本宝宝，今天中午吃饭的时候，用手机刷新了一会儿网页，竟然发现两个批评宝宝文文内容的评论，顿时玻璃心碎成了渣渣嘤嘤嘤……

今天先是忙着准备面试，之后又要好好休息，最关键的是，早上起床，发现左眼它肿了起来嘤嘤嘤⊙ω⊙双眼皮肿成了单眼皮，还变小了一半，明天还怎么去见人、怎么去面试嘤嘤嘤……

阿妩感觉自己都出不了门了……今天一直都在担心眼睛的问题，还发现这么让人寒心的评论嘤嘤嘤……

最近确实是忙于奔波考试，更新时间不太稳定，但是阿妩一定会尽量保持每天的双更送上，也希望小天使们可以多多支持~(≧▽≦)

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